不用跋山涉水，只需一张身份证和一个手机，便畅行无阻，奔赴万里山河只为你——西安，一座拥有三千年历史文化的西北历史名城，十三朝古都，拥有太多与江南截然不同的风情，它的厚重神秘，它的典雅壮美，都值得我们细细探究，好好品味，要研究的东西实在很多。而第一个吸引我的是浓浓的乡土情，温暖的烟火气。

    两个小时的飞机，就让我们从浙江杭州直达陕西咸阳，下了地铁，恰逢大雨，这西安地处西北，平时少雨，似乎是我们的到来带来了江南的梅子雨，或者是为了迎接我们的到来，西安做了最高规格的礼仪，让稀有的降水使得干旱的西北得到了些许的滋润和清凉。

   我们的宾馆就在西安最中心区，出门就是回民一条街，千里奔赴已是饥肠辘辘，美食大国，每个地方都有自己独特的饮食文化，这里最正宗的西北美食正敞开怀抱以最大的热忱，最包容的姿态展示着自己，等待着我们的到来，唯美食不可辜负，那么就呈现我们最本真最实在的自己吧。

  街道并不狭窄，地面也很干净，每家店铺上或横排，或竖挂着各种五颜六色的做招牌 烤榴莲   辣子铺泾阳茯苓 回坊手工山楂蒸糕肚包肉老米家泡馍  回坊第一家爆肚，每一家店铺上都琳琅满目，闪烁着诱人的光泽，飘荡着美味，店主人都是回民穿着，笑脸相迎，带着浓重的地方口音的普通话，才知道千年前秦始皇的伟大之处在于车同轨书同文，让现代的我们相距几千里，方言不同也有统一的官方语言可以随便交流。

   每一种都是新鲜的我们没见过的或少见的食品，直勾勾的引诱着我们的味蕾。我们一行八个人，这里看看，那里瞧瞧，这里的羊肉串味道就是不一样，那肚包肉还没吃到过，这牛肉泡馍是怎样吃法，贵妃的酸梅汤也成了寻常之物啦，我们一手端着小碗，一手一双筷子，边走，边品尝，这完全不同于江南清淡口味，这里麻辣浓重，回味很重，如同秦人的豪放粗犷。店主人在忙碌中还不忘吆喝，近距离展示着原料的加工过程，请我们免费品尝。 

     街上人很多，用摩肩接踵挥汗成雨举袂成云熙熙攘攘形容都不为过，有人形容13亿中国人，一亿在西安，而似乎到西安旅游的人们都要到这里品尝美食似的，是啊，到一个地方，怎么能不知道这里 的没事呢，那旅游的意义有何在呢。民以食为天，一方水土一方人，这回民一条街，美食品种集全，你见过的，没见过的，在这里都能找到现成的；这里分量足，那串羊肉串那么大，那个大饼像一只锅，那碗biangbiang面那么香，反正让你没有理由错过这分盛情。

  食饱面足，油光满面，一抬头，在林立的商铺中，间杂着一件高门大户大红灯笼高高挂，上书，红底金字  榜眼及第。原来是最著名那个高府大院，沿着曲靖长廊，是一个一个独立有统一的四合院，青砖黛瓦