前几天丫头带回的毛蟹，还剩3只。原本是煮着吃的，儿子媳妇都说蒸着好吃，至少蟹黄不会溢出。王爷说，列古年代都说是煮毛蟹，怎么没说蒸毛蟹呀？今天我就蒸着吃吧。在蒸的过程中，看到毛蟹的黄在溢出，我才真的明白，如果是煮的话，这些黄恐怕都将掉进水里了，而且当毛蟹蒸好的时候，蟹黄都似乎又回了过去，伏在蟹肚子周围了。