分类: 吃喝玩乐 |
其实这段时间蛮遗憾的一件事是,不能收听紫轩做的节目,内容应该是我会喜欢的那种,介绍的是各个地方的吃食.
仔细想想些许年来走过的城市,吃的东西自然也是很多.在这边单开一个类别来记载,也是希望可以和大家分享.
在无锡的几年里,几乎把能吃到的可口食物都尝过了一遍.无锡本就是江南一带对吃比较讲究的城市,对于饮食方面,自然有它的特色.
无锡在吃方面可以称的上出名的,有糖醋排骨,太湖三白,油面筋,无锡小笼包,无锡大混沌.
无锡属于苏菜系,做的菜略过于甜.我刚到无锡上大学的时候,每天在食堂尽打些自以为是无锡的特产来吃,却总是难以下咽.回回打电话回家,总是抱怨吃的不习惯.甚至开玩笑的说,就连炒青菜,都让我甜的想吐了.后来才知道,这些是食堂里的半吊子师傅造成的.糖醋排骨便是典型,甜而不腻,口味甚佳.无锡的中山路上便有无锡排骨最为出名的两家,都是百年老店,三凤桥肉庄和老陆稿荐.去无锡旅游的朋友,到是不可以错过的.我那时候因为家离无锡2个多小时车程,放假回去的时候总是买上一斤带回家,到家打开的时候,还是热的.这道菜过了这些年之后,依然是我的最爱,那种浓厚的肉味,始终会把人牢牢的吸引住.
太湖三白即白鱼、白虾、白银鱼。这些都是太湖的特产.为无锡湖鲜里最为特色的一道菜,在太湖边的一些菜馆里,基本都能吃到正宗的.那当时刚到无锡时,去影视城玩,却被宰了一回,不正宗到也罢了,价钱贵的让人无法理喻.
后来经过一些无锡朋友的指点,才知道,要吃这些正宗的东西,是有讲究的.无锡有条路叫青石路,当地称做欧风街.整条路,都是吃的东西,而且,都很正宗,价格也不是很贵.因为以前大学离那里很近,到也让我饱了口福.欧风街入口的状元楼里,可以吃到各种风味菜,可惜因为我不是有钱人家,所以长久以来,也只吃过一回,但味道到是正宗.
无锡小笼包和无锡大混沌是无锡的名小吃.说到小吃,我好象到是比较在行了,呵呵,我这种喜欢在城市里钻巷子走小路的人,自然会关注这些比较多一点.
后来在无锡有段时间上班,每天早上都会去无锡的大耳朵混沌店点上一两小笼,一碗混沌.因为无锡离上海比较近,所以其他城市的朋友总是认为上海的小笼比较出名,比较好吃.其实不然,各有各的的特色罢了.我却是喜欢无锡的多一点.恩,关于这些正宗点的店家,无锡到是有一家,百年老店王兴记.去年年底回到无锡的时候,在崇安寺步行街上又新开了一家王杏记,无论从口感还是环境上,都值得一试.说到崇安寺,那边到是开了一家很有名的小吃店,皇亭小吃.旁边各个公司上班的人到了吃饭时间都会过去,人气很旺.在说明东西好吃的同时,也可按的出,价钱不是很贵.但装修却是超气派的那种,也许商家是采用薄利多销吧.
诚隆超市下的咸泡饭大王,也是不可不去的地方.那时候陪朋友一起逛超市,逛累了就去吃碗咸泡饭,才知道,粗茶淡饭才是真的美味.
再说回到欧风街.真的不知道应该从哪里说起,因为这条路,我似乎永远都说不到尽头的.几乎每一家,都会让人驻足垂蜒.路西在这里给大家粗粗介绍几家,至于详细的,
呵呵,欢迎朋友们私下问我,或许,我们可以一起过去大吃一顿.
聚德的咸骨头煲,眼镜龙虾店的龙虾,景观楼的孜然鸭舌,海林阁的龙虾美味,买买提新疆餐厅的烤肉,阿三蒸菜馆的骨头煲.说到阿三蒸菜馆楼下,却极是好认.每到夜色降临,这里都是些烧烤,满满一个小巷子里,挤满了人.我也喜欢和朋友一起过去,因为路过那里的时候,飘过的香味不是一般人能抵挡的住的,我也是没有办法,只好听命于自己的口水了.
先说到这里吧,至于这几个城市的吃喝玩乐,我会有机会向大家一一介绍的.
ps:今天和紫轩聊天的时候她笑话我小气,因为我不肯寄些吃的给她,呵呵,却是因为不方便,如果有机会的话,到是可以多组织一些朋友一道过去,算是我的赔罪了.