风吹过来，一点儿也不觉得冷，而且好像有一点暖暖的感觉，奇怪，前两天还寒风刺骨呢，今天这是怎么了，噢，原来2月4日已经立春了，所以，风儿携带着春的气息!一年一次，但是寒冷之后的温暖依然让人惊喜，让人心情愉悦。春来了，我们是否也应该让心里有个春天的计划？乌兰浩特市这几天已经没有几处不融化的雪了，不知为什么，我突然很怀念寒冷的感觉。毕竟是春天来了，还是努力吧，让生活更美好，让生命更加精彩。

春天里来吃春饼，似乎已经是我们家多年来雷打不动的习俗。每逢立春，妈妈都要准备好春饼，还有备上熟菜和炒菜，酱肘子、香肠、清酱肉等熟食，再炒些菜，比如：韭黄炒肉丝、炒豆牙菜、肉末炒粉丝等等，满满一桌子，好诱人的。我们每个人自己动手，揭饼、抹酱、取菜、卷饼，然后放口大嚼——咬春，大块剁饴，确实很爽口！

妈妈烙的春饼比较讲究的，薄厚适中，而且很柔软。我冬施效颦的产品往往遭到同志的抨击，不是面硬了，就是薄厚不均，再不就是大小不等，总是能给我挑出毛病。这种烙春饼的绝活我也是学不来了，做个仿冒版的也挺困难，但是有微波炉助力，我的微波薄饼有时还可以应付场面；但是立春这天的餐桌是上不了的。

作为大厨的助手，我今天负责春饼配菜的全面料理。因为最近特别腻味了肉，所以就以素菜为主：1把菠菜洗净切段、4张豆腐皮切丝、1根窝笋切丝、绿豆芽洗净沥水、胡萝卜1根去皮切丝、大葱切段后切丝、叉烧肉切丝。除大葱丝以外的菜炒熟。炒锅烧热放油，先炒胡萝卜丝、豆腐皮丝、再放菠菜、豆芽、窝笋丝、叉烧，加适量的盐、少许糖、蚝油、鸡精，将菜炒熟即起锅，就成了香喷喷热乎乎的合菜了，绝对色香味俱全。同志们让我报菜名，苦思冥想，确定为“叮当心灵花园”，呵呵，马上有人大呼倒胃口；那就叫“春色满园”，又有人喊酸气十足。厨师大怒，遂命名为“叮当乱拌”，众人居然拍手叫好！一家人其乐融融，好热闹开心的立春春饼家宴。

立春是春天的开始，也是新的一年的开始。让我们绽放春天般的笑容，祝福大家一切都好！