一线银丝传承了680年

正是故乡情

曾经有过法国朋友问我晒面的木架子是什么东西怎么有那么多圆孔，我说是凉衣服的，怕被风吹后叠压在一起，她觉得我们很科学，后来看了挂上面的照片有问，这又是什么，我说家里没衣服洗了就挂点吃的上去，晒晒，就先你们的日光浴。遗憾的是当时没有面条，要不给她下一碗一定会很难忘的。

穆阳线面一直保持着纯手工制作的工艺，经发、捶、挤、搓、拉等九道工序精作而成，不同的季节、不同的天气有着不同的配方。穆阳线面的包装更是蕴含着当地独特的民俗文化，福建闽东一带人几乎都是吃这种晒制而成的线面。