福州夜色下的老蒸笼--盛记炖品


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老福州人喜欢汤汤水水,小吃里的炖品占了很重要的地位。要找寻这些最原汁原味的炖罐店,就要去一些小店和排挡。盛记炖品(台江店)地处学军路与高顶路交叉口,夜晚门庭如市,云蒸雾绕,就为了那一客蒸笼里的红鲟饭,人均20元左右

雾气腾腾的蒸汽里,依稀可见的炖品:海鲜杂烩炖罐25元,水鸭母炖罐17元,目鱼炖排骨12元,猪蹄9元,猪脑12元,牛筋12元,牛肚12元,海蚌12元,鲍鱼12元,乌鸡9元,羊肉9元,骨髓9元,猪肚9元,鸽子17元羊蹄17元牛蹄17元牛排17元,这种类够齐全了吧,电话13799916109

周末几个朋友在我家喝茶,说到宵夜,有个朋友说起多年来一直喜欢的红鲟饭,记不起名字,只记得在学军路上。说来也巧,几日后,朋友说要带我去一处宵夜,在学军路上,竟然就是之前朋友说吃红鲟饭的地方。众里寻他千百度,那店就在灯火阑珊处。这夜细雨蒙蒙,盛记却不冷清,这就是红鲟饭的魅力。红鲟不大,肉质却很鲜美,红鲟饭很香15元。
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