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蚂蚱的盛宴-墨西哥美食

(2012-02-07 09:22:54)

标签：

墨西哥

瓦哈卡

美食

蚂蚱

分类：北美

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墨西哥瓦哈卡市场看到如此一幕，一位美丽的女子，含情脉脉地看着面前一筐筐的食物，是什么东西能让她眼睛发亮？那就是墨西哥人最喜爱的食物-蚂蚱！

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哈瓦卡的农贸市场露天摊位上，摆满了新鲜出炉的蚂蚱，一般都按大小分类。看看这些嘴馋的墨西哥人在美食面前的表情。

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蚂蚱跟小虾干的摸样和颜色相近，口味是咸和酸，吃起来酥脆，下酒不错。

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瓦哈卡有许多手工艺村子，我上次去过，这次就没再去，这些小篮子编织得很美

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墨西哥也算是美食之国，印第安人既然缘起中国，很多饮食习惯跟我们很相似，看看他们用的辣椒，不比四川人逊色吧

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哈瓦卡的市场，这是炸猪皮，肉肠等

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大妈是手提袋很潮啊，印刷的是墨西哥女画家弗里达的头像

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市场里的餐馆

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蔬菜

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这洋葱漂亮吧

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红辣椒

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这种黑辣椒不是狠辣，比较多肉

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蜡烛

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大面包

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鸡肉

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几个老墨被我偷拍，在那偷笑

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鲜花市场

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这位是在市场负责运输的汉子，他看到我拍他，却要装出一副毫不在乎的神情

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这个豆子感觉是树上摘下来的，竟然可以吃

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鳄梨是中美人最爱吃的水果，相当有营养

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墨西哥人的牛肉都喜欢切成薄片，跟我们涮肉片似的，但他们只是用来煎或者烤

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市场上偶尔也有婚纱店

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沙拉

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用可可豆在磨巧克力粉

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可可豆，老墨喜欢用巧克力做菜

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油炸饼子

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巧克力粉做出来的酱叫mole，市场到处都能看到卖，这种菜肴也是哈瓦卡的特色

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这似乎是奶酪

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老墨跟中国人一样，也喜欢吃内脏，这是猪肝

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这种肠子做的爆满诱人

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猪血和肉做成的血肠

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蔬菜

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类似核桃

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西红柿

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椰子

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甘蔗

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仙人掌也是老墨特有的食物，我吃过他们用来做沙拉，挺好吃的

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饼子

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老墨吃的套餐

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牛排大饼

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盗版在墨西哥也非常盛行，看看功夫熊猫都有呢

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我最喜欢的就是牛肉汤了，看看大妈面前的一大锅牛肉

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在市场用餐比较便宜，味道也地道，气氛也热闹，就是脏点，牛肉汤又香又辣，喝起来特过瘾

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