终于盼到了周末要去吃国肴小居的日子啦，为了把这吨谭家菜吃足吃透，下午四点我就进了城，从王府井一路步行向北，顺便还视察了一下街景，买了开胃梅子、转炉瓜子，精神抖擞地走到方家胡同，打电话才发现走过了，赶忙又折返回交道口北三条——巷口伸头可见之处果然有一对红灯笼，那便是国肴小居了



小居果然“小”，但小得精致，一进门，右手是摆着一大两小三桌的敞厅，左手令人眼花缭乱的雕梁画扇之后看似别有洞天（估计是个包间吧忘了问了），DF等几位老相识坐在大桌边正嗑瓜子呢，赶紧把梅子也拿出来献宝。

坐定了看看四周，件件摆设显出主人的文化底蕴：墙上的螺甸镶嵌挂屏、架上的各式木质雕花、甫一抬头，天花上是国家图书馆馆藏的国画珍品——唐伯虎的耶！当然是翻拍彩印的，三百年前精致的上层生活俯瞰着我们（严重批评死跑龙套：你说你跟美女有仇是咋？为啥拍个萝卜？下次再这样不带你来了）

卖兜儿道长在日理万机之后及时赶到，老板哥也从包间成功脱身，坐到我们中间正式砍砍而谈：一席终了，我们知道了原来老板是国家七爷（嗯，跟白家的七爷有一拼）；二姐夫是北京饭店的大厨，谭家菜的第四代正宗传人，在国肴做官府菜的小帅哥就是他的徒弟；国肴的材料进径跟北京饭店的一般无二，讲究美食美器，作法更是谨遵师传不敢有半点马虎；外观看来是个普通胡同小院，走进来店堂别有洞天，丝毫不见传统民居的局促压抑之感，究其原因是老板一个专攻设计的朋友十分钟之内就说动了老板夫妇——拆房！花了一年装修的店，精工出细活不说，还磨去了浮燥的华丽，不见贵气逼人，只觉处处适意——嗯，果然就像DF说的：是个“开门迎客，关门吃饭”的地方（扳猪啊，藕拍得舒服不？）

精致的菜品已经有N多人拍过点评过了，我就不多说了。饭是天天要吃的，咱的经济实力不见得能每次去吃八百一桌的桌宴，不过不要紧，国七爷这儿有便宜得不像话的家常菜，味道也一样精致，而且有几个在桌宴上已经见识过了：老北京豆酱￥8 冬青菜15 雷音烤笋￥9 酒烤香肠￥18还有八珍豆腐什么的光顾吃了没记那么多。

准备下次凑不够吃桌宴的人就去吃家常菜啦，国七爷热情，多少钱都是客人，就是生意太好啦，不提前定位肯定是没的吃，花多少钱也不中啊那天我们就眼看着三起人来了又抱憾而去哈

国肴小居(东城交道口北3条,南北向走安定门的车如104,108,117等方家胡同下,路东向南,胡同口)

餐厅电话 64031940