香菜和胡萝卜
中国人的基因嘛,其实我更喜欢种菜。可是,它们对我并不友好,我种过的蔬菜,没一样不让我失望的。
先说香菜。我知道它的种子壳特别结实,专门泡了好久,还用手帮它搓了半天。才撒到特意买来的蔬果专用土里。
风和日丽,它出苗了。初生的小叶就已有了香菜的雏形,拔一枝碾碎闻闻,也是纯正的香菜味道。我满怀着希望,以后家里做汤拌凉菜,新鲜现摘,从菜园子到菜盘子……
又长大了一点,事情就开始不妙了:它不长了。或者说,长得极慢。想象中密集蓬勃的盛况完全没有出现,而是几乎停滞在了那里,主干比牙签还细,好久才慢吞吞地长高一点,分出一个瘦弱的新枝。叶子也小。
土是新土;肥有底肥;阳光温和;水分浇足。可它就像不吸收营养的小孩一样,黄皮寡瘦,萎靡不振。我又不愿意往自己吃的菜里撒化肥什么的,何况只是一个花槽子而已,又不是菜地。后来就放任自流,只是勤浇水。
后来,叶子开始变黄,我觉得是时候采收了。虽然它还是发育不良的样子,只有一拃高。正好要做凉菜,一次都用了吧——我伸手去拔,手感特异。完全不是鲜香菜植株那柔韧多汁的感觉,这么细的茎秆居然无比坚硬!掐都掐不动!连拔带折才弄下来,剁碎了——嗯,是剁碎而不是切碎——扔进汤里,接下来就轮到牙齿费劲了!
味道也并不出色,根本没有香气扑鼻的辛香味道,浓缩的不一定是精华,简直像方便面料包里的一样。失败透顶!
还有胡萝卜。同样的起点,新土,阳光,专门接的雨水浇灌。然后,同样的过程——欣欣向荣的小苗,后劲不足的成长,黄皮寡瘦的样子。不同的是它在地下,我只能看着地上的叶子来推测地下根茎的长势。叶子的情况也不怎么样,细瘦,倒是挺长,比我的香菜长多了,可也黄绿色不青不翠。我试图用那个寓言和漫画来宽慰自己:地面的叶子肥大,下面的根茎就又小又瘦;反之叶子瘦小,根茎却无比饱满。其实,我内心已经隐隐觉得,看着这破缨子的长势,下面的内容也好不到哪去!
揭晓的时刻到了。我把手指伸进叶子中心底部,触到了萝卜。手指稍微向外一探,就是土壤。我的心都凉了,拔出来一看,我的胡萝卜,是漫画里两种萝卜的结合:叶子黄蔫稀少,根茎无比细瘦!
真像是吸收了父母双方缺点的孩子,让人哭笑不得。好在这不是孩子。我把胡萝卜连根带叶摆好,拍了一张照片,发给朋友。很快,他回话了:“你这是种了……一棵香菜?”
一句话伤害我两次。
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