福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、黑麻饼、椒盐饼、枣花饼、萨琪瑪；号称“老八件”

  老八件叙源：

   相传明朝穆宗皇帝很喜欢吃果饼，有一天把甜食房买办和管膳食的太监召来，问他们最有特色的糕饵是什么？买办说现在有八种果饼精美香甜，又刻有福禄寿喜的字样，十分吉祥又价值十金，这八种果饼就叫“八件”。传统的八件包括寓意为“祈福纳祥”的福字饼；寓意为“功名利禄”的禄字饼；寓意为“延年益寿”的寿字饼；寓意为“喜事临门”的喜字饼等品种。其味道香醇、造型美观、品位高雅。“八件”自明朝宫廷传入津门后称为“大八件、小八件”，几百年来是天津百姓礼尚往来的首选。

   老八件糕点是以玫瑰豆沙、桂花山楂、核桃枣泥、椒盐芝麻、红莲五仁、枸杞豆蓉等精选馅料制成，咸甜兼备、口味清香、细而不腻，老天津人对这些糕点情有独钟。走亲戚、看朋友、说媒攀亲，手里都要拎着点心匣子，客人拎着这点心匣子上门心里踏实，体面；主人见客人拿着这么厚重的礼来了，满心的高兴嘴里还说着“来就来吧，还买嘛东西，一边忙不停地让座、沏茶、倒水、寒暄。

    如今民族传统在发扬光大，老的传统东西又在复兴，在春节拜年的时候，特别是家有老人的人家，拎上两盒老八件 ，呈上祝福，带来喜庆。（附上几张老八件点心照片）