近日，应张裕邀请，去烟台参观张裕葡萄酒博物馆，了解百年张裕历史文化。因去之前对张裕和红酒文化基本不了解，当进入张裕酒文化博物馆后就被眼前的景象惊呆了，原来张裕是一个拥有百年历史的老字号品牌。公元1892年，张弼士先生投资300万两白银，在烟台开办了张裕酿酒公司，结束了中国千百年来手工酿制葡萄酒的历史。“张裕”前取张弼士的张姓，后取昌裕兴隆之“裕”。老字号门头上“张裕酿酒公司”六个字由时任户部尚书、军机大臣兼光绪皇帝的老师翁同龢亲笔题写。

 

这次行程分两部分，参观酒文化博物馆和参观张裕-卡斯特酒庄，当然也少不了品尝美酒，可惜不能叫做品，成了灌，最后都被灌的大醉。算了，不说了，还是看图吧。

博物馆入口，博物馆建筑据说是清华大学设计的

 

张裕历史展板

 

橡木桶，一人多高，讲解员说一个空桶就能买12万

 

小桶

 

用酒瓶子罗出来的形象墙，酒瓶子真多。

 

橡木桶复原场景

 

软木塞制作

 

冰酒展厅

 

木桶站台

 

样品展示

 

酒架

 

卡斯特酒庄

 

酒窖入口

 

酒窖，这阵势经常在电视上看到，这次看到真家伙了，一股酒糟味，怪怪的~

 

木桶上的标记，好像是产地和年份之类的。

 

这么多酒得喝到啥时候阿

 

橡木桶

 

瓶储酒

 

橡木桶

 

酒窖

 

庄园前的花园

 

靠近大海的葡萄种植基地

 

卡斯特酒庄城堡

 

张裕金奖白兰地

 

展品

 

巨大的木桶展台

 

貌似古老的样子

 

张学良题字的年份酒，挺贵的

 

最好喝的冰酒，用冰葡萄酿的，产量很少，这是蓝钻级别的冰酒

 

张裕在新西兰凯丽酒庄产的酒

 

接待台的背景墙

 

墙上都是张裕用过的酒标签

 

DIY区域，可以作个性化酒标，送礼纪念都可以，不过模板都很丑。