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肠粉肠粉肠粉肠粉!我代表淑女扑向你们!

(2011-10-26 17:46:25)
标签:

肠粉

潮汕美食

美食

分类: 生活琐碎

最近极忙,也极宅。每天下去买饭,都有种深山老妖倾巢出动的感觉。在这二十多年来最宅的时刻,能撼动我坐穿4号线跑到沙子口去的,只有肠粉!在这二十多年来最忙的时刻,能振奋我敲下键盘写篇日志的,只有肠粉!

上周日,理乐姐姐提起沙子口有一家正宗的肠粉店。机器正宗(一层一层吹!),价钱合理(汕头4元,它也才卖6元!),店面极小,无处可坐。听得我心潮澎湃,激动不已,缠着姐姐这个周日带我们去吃。

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在接下来的整整7天里,我茶饭不思,日夜想念肠粉。我是个土生土长的汕头人,然而据说很不典型。汕头是海滨城市,可是我不会游泳、不爱海鲜。汕头是南方城市,可是我不爱水果。汕头有很多潮汕美食,可是我都不知道。我人生热爱的四大美食,一是烤鸡肉,二是炒鸡肉,三是汕头牛肉丸,四就是汕头肠粉。

最近几年因为减肥,晚上8点过后原则上不吃东西。回老家时,妈妈骂我骨瘦如柴,常常晚上逼我吃绿豆汤、猪蹄汤,我宁死不屈。然而,我会每天晚上11点半准时吃一条肠粉,雷打不动。

汕头的冬夜真是冷得刺骨,但是不如肠粉刺得深,因为我对肠粉的爱已然深入骨髓。我会蜷缩在椅子上、被窝里,睁着涩涩的眼睛,抑制着砰砰的心跳,等待爸爸给我和妹妹带回两条热乎乎的肠粉。爸爸会在上班的间隙,偷偷溜到楼下等卖肠粉的人推着小车到来,看着他们慢吞吞地张罗煤气、桌子、调料,一旦肠粉新鲜出炉,爸爸就会抢过来飞快地拎回家楼下,按防盗门喊我下去。我就屁颠屁颠地跑下楼去迎接肠粉,然后目送爸爸匆匆跑回办公室的背影。

今年暑假没回家,上一次吃肠粉是今年春节,至今都快1年了。

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激动人心的一天到了!

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Mr. Left自己定的5点,结果迟到了。

地铁站,天然呆金mm百无聊赖地跟我说:“soman姐姐,我给你看一个熊猫。”然后就指她衣服上的图案给我看。我说:“那不是兔子吗?”她说:“恩,是兔子。”我说:“你刚才说是熊猫。”“恩,是熊猫。”……

在等待小羊的15分钟里,Mr. Left很高兴地说:“咱们可以把迟到的责任全推在小羊身上。”

Mr. Left去迎接小羊时,小羊不理他,见面第一句就问:“Soman师姐呢?”小羊真乖。Mr. Left回答:“师姐和师妹在一起买吃的。”小羊又改口:“那师妹呢?”这个重色轻友的小羊!

理乐姐姐和罗卜在瑟瑟寒风中等了我们很久后,打来电话:“老板说肠粉卖完了!我跟他说我们6个专程跑过来吃肠粉,他又开始泡米了,但不知道米够不够。”

那是入秋以来最冷的一天了。我这个懒人,贪图一时的方便,穿着初秋的衣服就出来了,一路上冻得瑟瑟发抖。然而真正让我觉得冷的是……怕此番吃不上肠粉。更让我觉得冷的是……身边的几个人兴致依然很高,说不是肠粉也可以,什么粿条啦、米粉啦,也很好吃。你们!你们对肠粉的爱都是假的吗?!

Mr. Left说咱们打车吧。只有黑车。问到沙子口多少钱,2公里的路程开价50。Mr. Left大笑:“你以为我们是外地人啊?……虽然我们的确是外地人。”我们大笑。黑车师傅也大笑。

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见到肠粉老板犹如见到亲人。肠粉老板特地为我们摆了一个桌子,让我们坐在寒风中哆嗦,免得站在寒风中哆嗦。

Mr. Left点了一条牛肉肠粉。理乐姐姐、罗卜、金mm和小羊都点了一条“虾肉+猪肉”肠粉。我说我不要“虾肉+猪肉”,我要“猪肉+虾肉”。不知我者谓我“冻伤了”,知我者还记得我不爱海鲜么?然后我宣言我一定要吃两条。

此时,我仿佛看到了一个开着南瓜车的王子,带着5条肠粉把我接走,又仿佛看到了未来的TA,风雨无阻、孜孜不倦地每周为我送来肠粉。金mm见我冻傻了,赶紧把围巾借我。

我忽然又想到,不知这个肠粉老板结婚否?金mm赶紧把手套也借给了我。

所有以为肠粉是猪肠、牛肠、羊肠等肠子的同志们看过来!肠粉长这样!外面是薄薄的一层,越薄口感越好,里面是猪肉牛肉虾肉呀、应菜豆芽鸡蛋呀,外面是酱油和菜脯呀!

理乐姐姐一边吃一边啧啧称赞:“啊!没错!就得是这样!”

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老板过来跟我确认:“我帮你做一条10块钱的猪肉肠粉就行了吧?”“不,我就要吃两条。”你这个已经结婚了的大叔不能阻止我两条!

别人吃得津津有味,问我:“你尝点?”“不,我待会儿要吃两条。”没有人,能,阻止我,吃两条!

于是!!!亮点就是我吃了两条!

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大家吃完了,还在等我。因为……我吃了两条!!!

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吃完后,大家心满意足地说:“附近还有一家潮汕人开的砂锅粥店,很好吃。一起去吧。”

大家乐呵呵地响应了,我默默不说话,因为……我吃了两条……

砂锅粥店。又是潮汕话,乡音满溢哟。关键是还有一个17岁的小萌弟弟,抱抱好么~

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小羊迫不及待地想吃。图为小羊那纯粹的眼神。

我没有吃,因为……

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田鸡(水鸡)砂锅粥!

我还是没有吃。因为……

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席间主要探讨了深刻的感情问题。我活跃地参与了!因为……

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(图为美丽的理乐姐姐——征婚征婚啊!和美丽的罗卜——名花已有主)

最后再来一张大合影!大爱治愈系金mm的傻呵呵的表情!

Mr. Left!你你你你你怎么又偷偷搂人家肩膀了!

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回家的地铁上,金mm又给罗卜展示了一只熊猫和一只兔子。Whatever……

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摘自淑女 人人 日志:刘苏曼Soman

(附:Mr. Left写的肠粉店攻略,配详细地图、卫星图……讲解:http://blog.renren.com/blog/240326985/772578278

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