龙年春节了，家家户户都在走亲访友，或者收拾好家里，准备各式年菜来大宴亲朋了吧？

过年的团圆宴上，有啥新创意没？

反正对于我这样的人来说，一直是没啥心思去想啥新菜的，为毛咧？

第一，也是最主要的一个原因，就是——我懒！平时我都是捡家里有的，怎么简单怎么做，打扫一下冰箱，凑吧凑吧就是几个菜。一般不是非常来兴头的时候，我都不怎么折腾大菜。

第二，自打有了坨小屁，我这几年都在老妈家过年了，在我娘家人人都是大厨的情况之下，基本没有我插手的份儿，所以我也乐得当个闲人，窝在沙发上磕磕瓜子，看看电视，悠哉的等着人家叫我上桌吃饭。这一年上头我也就这几天清闲，当然要享受一下不用做饭的时光哈！

可是今年我这清福是享不成了，姥姥年纪大了腿脚又不方便，不能受累，老妈最近说眩晕症犯了不敢久站，最重要是我们家的传统主劳力——我的舅舅他老人家为了看外孙今年去珠海过年了，所以这掌勺的大任就落在我身上鸟！悲催啊，可怜我这八百年不做年菜的人，还要赶鸭子上架去操刀啊……

不过就好比那唱戏的，身板没了功力还在呢！俺至不济那点底子还在呢，所以烧个年菜应该也难不着俺。再说现在都网络时代了，不会做的可以去问度娘哈！

这不，这几天都在网上搜罗些年菜的菜式，前几天就偶然发现李锦记微博正在推出年菜活动，李锦记美味锦囊馆还提供了各式年菜菜谱供大家参考，http://leekumkee.tmall.com/view_page-198503869.htm?prt=1325847533918&prc=1，我去看了看，其中的两道菜我非常喜欢，“吉祥如意桂花鱼”和“春意盎然炒什菜”，今天闲在家没事，就把这两道做了做，练了练手，年初三家里来客的时候，我就准备做它了。

吉祥如意桂花鱼

主料：桂花鱼1条、冬笋、冬菇、火腿、小油菜200克

调料：盐1小勺、料酒15克

李锦记蒸鱼豉油1汤匙

李锦记天成一味特级鲜味酱油1汤匙

李锦记精选生抽半汤匙

李锦记芝麻油2汤匙

做法：1. 将桂花鱼从背后剖开，洗净处理干净，两边打上花刀，加少量盐和15克料酒腌10分钟左右；

2.冬笋、冬菇切片，小油菜烫熟

       3. 在鱼的花刀处隔片摆上笋片、冬菇片，放入已上汽的蒸锅，大火蒸8-10分钟左右；

 4.出锅后摆小油菜做装饰，浇上李锦记蒸鱼豉油、李锦记天成一味特级鲜味酱油、李锦记精选生抽以及李锦记芝麻油即可。

春意盎然炒什菜

主料：西芹、长四季豆各200克，腰果50克、大蒜粒若干

调料：盐1小勺、鸡精半小勺、色拉油50克

李锦记天成一味特级鲜味酱油半汤匙

李锦记精选生抽半汤匙

做法：1、水芹、四季豆各切成一寸长的段，清洗后过沸水焯熟；

       2、炒锅内倒入色拉油，大火加热至九成热时，下入大蒜爆香，然后倒入控干水的青菜段；

3、翻炒至盐溶化后，加入腰果，最后加入李锦记天成一味特级鲜味酱油、李锦记精选生抽翻炒均匀即可装盘。

不要奇怪今天坨妈家的菜菜怎么没有步骤图，俺家的老DV挂掉了，刚又败了个新的，这两天坨爸拿它练手呢，所以今天的菜俺就不上步骤图了，改上视频啦！对于一直想一窥俺真容的童鞋们来说，这可是个好机会啊。俺一直自卑于形象欠佳，所以博客里经常只露一小手，俺尔有几张个人照片出现在博文里，也都没几个人看见，所以大家基本不知道俺是个啥形象，这回有图有真相，咱就豁出去了，来个立体全方位的演示，就是俺这长相和身材太对不起观众，那普通话也欠操练，所以有见笑的地方请大家谅解一下哈！这大过年的，看在俺这么牺牲色相卖力演出的份上，大家伙就多包涵啦！

具体操作步骤请参考视频

兔年过去了，龙年来到了，回顾这一年，不由得感慨良多，从我开始写博这两年多来，收获最多的，不是美食，而是友情与感动。从最初开始一点一滴的积累，到现在的五湖四海皆兄弟，我们的每一次分享和交流，都让更多的人体会到了生活中细小的那一丝感动，也学会了如何珍惜我们身边的那些幸福。所以，这一年结束时，我最想感谢的，就是一直以来支持着我的那些朋友们。那些认识的、不认识的朋友，你们的来访、留言、问候是对我最大的支持和鼓励，我的每一次比赛，你们都不遗余力地帮我拉票投票，也正是因为有了你们的一路相伴，才让我如此幸福的成长起来。再一次真心的谢谢你们！

新的一年就要来到了，坨妈在此祝各位龙年行大运，天天过新年，吉祥如意、一帆风顺、步步高升、鸿运当头、财源广进、福气满门！