加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

【搜食重庆】磁器口千年古镇  重拾那些儿时记忆中的味道

(2012-01-16 21:56:18)
标签:

美食

重庆

小吃

特色

浪迹

分类: 游记食记

【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
                    我的围脖    我的围裙
    8号当天我们在红崖洞吃完中饭,一起来重庆的一行人就分道扬镳了,游走两口子去了歌乐山,紫色透明去了解放碑,我和小钟就奔了磁器口。

    磁器口始建于宋真宗咸平年间(公元998年),传说明朝初年朱允炆被迫削发为僧来渝,隐避于宝轮寺,故将原“白岩镇”改名为“龙隐镇”。清朝初年,因盛产和转运瓷器,而得名磁器口,作为嘉陵江边重要的水陆码头,因其经历千年不变的浓郁纯朴的古风,成为重庆江州古城的缩影和象征,“白日里千人拱手,入夜后万盏明灯”,繁盛一时的磁器口,被美誉为“小重庆”,素有巴渝第一古镇之称,据今已有1800年的历史,孕育了悠久的历史与文化。

    下午三点左右,我和小钟来到了磁器口,这里已经被重庆市政府统一规划过,周边的民居和商铺都已经统一成仿古建筑风格,原有的古镇从感觉上扩大了四五倍不止,从远到近看来,很有气势。

    这里就是磁器口古镇的大门,这牌坊应该是重新翻修过的,看起来还挺新的,一点也没有千年古镇的沧桑感。
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    门口的两棵老树却无法做假,它们几百年来伫立在这里,见证着古镇的历史变迁。人生短短数十载光阴,弹指间已经沧海桑田,只有它们,在时间的长河里默默地停驻着,看着我们的喜怒哀乐、生老病死。

【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道

    老树前坐着的这位“棒棒”,灰暗的衣服和身后鲜艳的花朵形成如此鲜明的反差,那一刻我感觉仿佛时光倒转,那些过去的年代里,那些靠出卖体力度日的老重庆人,码头帮、搬运、纤夫、渔民,正是他们一代又一代人辛苦的劳作,才换来了重庆今天的繁荣与辉煌。
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    进入古镇,立时看到两边林立的商铺和汹涌的人潮,快过年了,两边街沿统一挂起的红灯笼看起来非常的喜庆,可是对于我这个游客来说,却有些失望了,感觉这里和丽江差不多,已经完全被商业化包装了,全然找不到一丝古镇应有的安谥宁静的气氛。
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    路边的雕塑,非常的憨态可掬,仿佛在敲锣欢迎你的到来。
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    进入街口后就是一家挨着一家的店铺了,卖的商品也种类繁多、五花八门、各种小饰品、日用品、手工艺品等就应有尽有,可是我和小钟却只对吃感兴趣,所以下面拍的都是卖吃食的店铺,其它的自动PS掉了。

    这家巷子深担担面,老板看起来很悠闲啊,真有点酒香不怕巷子深的范儿啊!

【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
     这家毛凉粉的老板更闲,直接埋头玩手机游戏啦!
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    还是这家老街老店卖酸辣粉的大爷敬业,一边做粉一边卖力吆喝,可惜我和小钟刚在红崖洞吃过,不然怎么也要来一碗的。

【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    这个就是古镇里到处都可以看到的,很多家在卖的,古镇鸡杂,我们也不懂重庆历史,一想这么多人卖,肯定鸡杂是这个地方的特色吧,可是一来我和小钟都对**杂之类的东西不甚感冒,二来也不知道哪家做得好,外加听紫色说她吃过,不太好吃还嚼不烂,所以我们就直接放弃了。不过还是拍了拍照片做个留念。
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    很奇怪这家卖鸡杂的店一进门左边放的居然是一大锅豆花。
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    右边放了一大堆调料和配菜,这个也不知道是干啥用的,下鸡杂的?哪位吃过的答疑解惑一下?
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道

    在一大堆仿古风格的店铺里,居然还夹杂着一家现代装修的有友泡椒凤爪店,呵呵,这也算本土品牌的窗口宣传哈!
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道

【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    走到哪里都有的烤串,这已经不分地域国界了哈,这家的生意貌似特别好,四个人齐上阵开烤,还忙不过来啊!

【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    云南竹筒饭、卤千张、烤玉米、龟龄膏、煎饼,这家的老板真是叫南北尽收啊!

【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    这大串的冰糖葫芦看着真诱人啊,我超想来一串,可一想到这个卫生问题,还是忍住了。
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道

    【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道哈哈!同志们,下面这个70后往上走的有谁还有印象撒?小时候我们吃过的长条面包,一看这造型、这颜色,就想起小时候食堂发面包的情景来了,那时候我们这些孩子没吃过啥零食,有一条这个,就已经是天大的满足了。

【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    重庆的花椒和辣椒都是很有名的,这家专门卖花椒辣椒的店离得好远就可以闻到一股浓烈的花椒香,引得我和小钟驻足流连了半天,我们特想买那种一串串的新鲜花椒,可惜这家店没有,最后还是小钟同学一语拍板,说我们不要在景点买了,回市区找个菜场买得了。看吧!看吧!这就是我们这帮吃货的本性,上哪旅游不逛景点,非要去逛菜场,这都什么命啊!【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    下面这个就是上篇红崖洞我介绍过的香脆椒,那张没拍清楚,今天上个近景,清楚点儿的,后面是麻辣花生和麻辣兰花豆,我和小钟把三种混在一起称了一大包,回酒店给瓜分了,带回家老公一顿就解决掉了,说这个真香,太好吃了,就是吃这个费水啊,吃一包下去得灌三大瓶水,不然又辣又麻完全找不着嘴啊!
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    走到中间的一个小巷子,挂着牌子叫磁器口民俗文化村。
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    里面卖的都是些很怀旧的东西,煎纸啊,门贴啊,手绣荷包,小孩子的虎头鞋什么的,这吃的就更怀旧了,这是我八百年没见过的板糖画啊,小钟站在那个糖画前一个劲的流口水,跟我说,小时候我们是多么想转一个飞机轮船啊什么的,结果花两分钱经常就转一把大刀。我在旁边打趣说,要不我给你买一个,圆一下你童年的梦想,她说不了,要不她给我买一个?我说切,我小时候运气最好的一次转过一个大飞机,立体的,特牛,那做糖画的做了半个小时才做好,我去上课了还是我老爸守在那儿盯着那人做完的,我放学的时候举着那个大飞机后面跟了一百来号人,都要吃我那个飞机,当时我那叫一个得意那叫一个神气啊!可惜现在的孩子完全体会不到那种心情了。
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    这个也有年头没见过了吧,绞糖啊!小时候的最爱啊,那时候花一分钱可以买一坨,我们总是喜欢把透明琥珀色的糖稀搅到半乳黄色可以拉出很硬的丝来的时候再吃,感觉那样更好吃。

【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道

    这是卖酥糖的店家在门口表演手工现打酥糖,两个大汉轮流抡起大槌,一下一下的将糖浆和花生、芝麻等原料混合打至结实,这样做出来的酥糖才会更结实更有口感。

【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
   这就是分切后的酥糖,左边是花生的,右边是黑芝麻的,非常香。
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    这里还有卖姜糖的。
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道

    下面这种手工玫瑰糖我和小钟很感兴趣,所以一人买了两包。
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    这种红红的就是腌渍过的玫瑰花干,看起来很吸引人,我们也买了。
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    这家就不得不介绍了,磁器口最有代表性,最声名远播的传统名小吃,被誉为古镇三绝之一的——“陈麻花”。这家的麻花不同于我们常吃的面做的麻花,而是冰糖和糯米粉做的,所以非常有特色。

    您看这招牌下拥挤的人头,就知道有多么受欢迎了,反正排队买麻花的人已经排了近500米,我和小钟算了算,如果现在开始排,估计最快两小时后可以买到。为了不亏待我们俩的脚,最后我们还是忍痛放弃了。结果等我们回酒店跟紫色说这个事的时候,紫色大骂我们笨蛋!说你们怎么这么老实咧,你不会直接找排在第一的某位男士,直接跟他说:“帅哥,帮我带两斤麻花好不好?”人家肯定会帮你买的。

    我们听完后大彻大悟啊,这男女之别还可以这么用的?【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道

    八过,我和小钟自认都不是美女,干这事有点没底气啊。紫色说一般女的拜托男的,甭管女的多不好看,男的都不怎么拒绝的。然后我们讨论说,那要是男的拜托女的呢?多数人说可能不会肯,看心情,心情好就肯心情不好就不干。哗!从这点看来,男同胞还是比女同胞要善良哈!
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    我挤进去拍的一张麻花,没吃到,看看也成哈!
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    麻花对面的一家鬼城麻辣鸡块。
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    本来想买点儿的,结果挤进来一看,哪里有鸡啊,全是牛肉啊、肉干啊什么的。K......这是不是就叫挂啥头卖啥肉啊?【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    原谅我这越老越不中用的记性,这是在做龙须糖还是做麻花的?不记得了。
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    下面这位重点推荐,小钟说走了一条街,就这里让她兴奋了一下,就是这位当街卖飞饼的印度大哥,一边唱着印度歌一边跳着印度舞一边甩飞饼,还能用一口流利的重庆话拉客,只要一看到镜头就来劲儿,挤眉弄眼的超级会摆POSE,那镜头感真不是一般般啊!
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道

    看看这甩飞饼的手艺,多么熟练啊,引来众多游人围观拍照,当然也少不了我们最爱凑热闹的小钟同学。
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    这位大叔估计是个新手,虽然大喇叭播着动感歌曲,耳朵上戴着耳麦,可是真正吆喝起来有些腼腆,好象挺不好意思的哦!【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    最后我和小钟走累了,肚子也有点小饿,于是找到这家卖伤心凉粉的店就要了一碗凉粉。
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    小小一碗凉粉这作料可真多啊,店主的手脚很麻利,我都抢不及拍,他一碗凉粉的料就已经配好了。
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    下面这个就是伤心凉粉了,看着麻辣汁和花生碎挺香的。
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    拌好了是介个样子,我吃了一碗,无惊无喜,没有想象中好吃,也没有想象中那么麻和辣,真是没让我伤心也没让我开心。
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道

    小钟同学点的一碗豆腐脑,甜的,五块一碗。呵呵,景点的东西就是贵啊,这个在我们这边就卖一块钱一碗,小钟说:“我几划不来饿,来去花了六十几块的士费,就为了花五块钱喝碗湖北也能喝的豆腐脑,我买块豆腐撞死得了!”

【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    最后为了让小钟和我不至于撞死,我们在出去的时候又买了两碗手工糍粑尝了尝,这个受到了我和小钟的一致肯定,觉得这几天吃的东西最好吃的就是这个。手工现打的糍粑,软软糯糯的,裹满了黄豆粉。
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    老板再倒上浓浓的红糖汁。
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    一碗香甜的糍粑就做好了,感觉很象成都的三大炮,其实里外都是一种东西,只不过做的手段花哨些罢了。
【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道
    悄悄滴说,其实我们俩还吃了一碗韩式辣年糕,只不过感觉那个也不算重庆特色,所以没拍,真心说那家的炒辣年糕确实挺好吃的,可惜没记住店名,不然要向游客们推荐一下的。

    好啦!磁器口的搜食就些完结啦,明天上重庆火锅,喜欢吃辣的朋友自备纸巾,不要看出一头汗哦!【搜食重庆】磁器口千年古镇 <wbr> <wbr>重拾那些儿时记忆中的味道

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有