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分类: 小吃主食 |
黄金元宝糯米糍
原料:糯米粉50克、澄粉50克、吉士粉10克、卡夫果珍(香橙味)30克、猪油5克、开水100克
1.将所有粉类混合均匀置于一大碗内,加入猪油,然后冲入开水搅拌均匀,置于蒸锅中;
2.盖上锅盖,蒸25分钟;
3.将蒸好的面团揉匀搓成长条,分切成小剂子;
4.按入已经刷油的元宝模具中,然后倒扣出即可。
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S辣妈是这样炼成的http://blog.sina.com.cn/s/blog_575235e90102dups.html