今天的这道水果沙拉是俺做菜以来捣饬时间最长的一回，一个简单的果拼，又不用炖又不用熬的，愣让我给折腾了快一个小时。

    中午吃了饭就出去买食材，在厨房捣饬半天，赶天赶地的做出来，只想抢住白天的那点儿光线，不想晚上开灯拍，照得不好看。结果两道参赛作品出来的时候，天都有点偏黑了，PS了半天给调亮了，还是有点模糊。唉，想想也算了，反正俺那水平也就那样儿，参与比赛也纯粹是为掺和，玩玩而已，不太较真就行了！

    吃完晚饭做完照片发上博客，中间还夹杂着给儿子洗脚，给老公煮宵夜，抬头一看12点半，大伙说说俺们这些煮妇容易吗？想做点啥子事儿，咋就这么困难咧？非得把那一摊子杂七杂八的事干完，才没人在旁边吵你，否则只要一坐下来，就小的哭大的叫，真是不得安生！

    唉！还是甭抱怨了，今天怎么着也是新年呀！

    新的一年大伙都是欢欢喜喜，开开心心的，俺就不在这儿扫兴了，咱拼死拼活的做菜，不也是为了给大家带来开心和快乐哈！

    2011年，愿大家都身体健康、家庭和睦、事业有成、万事如意！

    谨以这道漂亮的蜜瓜船，献给那些一直以来支持我、关注我，给我关爱、给我鼓励的朋友们，希望你们今年都能和这船一样，顺风顺水，一帆风顺！

顺风顺水蜜瓜船

原料：哈蜜瓜1个、竹签2根、白菜梗4片、草莓3个、橙子半个、弥猴桃1个、沙拉酱30克

1.哈蜜瓜洗净；

2.用刀从三分之二处横剖开来，挖空瓜瓤；

3.较小的那一半用挖球器挖出小球备用；

4.将较大的那一半底朝上，平着削去一小块底皮；

5.将削平的底部朝下，放入盘中，用雕花刀沿着边缘刻出船沿，剔掉多余的果皮和果肉，做出船的造型；

6.大白菜削去两边的叶子，只留下白菜梗；

7.将白菜梗的尖头部分切去；

8.下入沸水中氽烫一分钟后捞起；

9.将烫软的白菜梗用竹签穿起，做成船帆的形状；

10.将船帆插在船头的部分，固定好；

11.各种水果切片；

12.取少量草莓和弥猴桃切成小丁；

13.将水果摆入船身中造型；

14.取适量沙拉酱；

15.装入挤花笔中；

16.最后在水果船表面挤上沙拉酱花即可。

    色彩诱人、营养丰富的水果沙拉船，不论是做为西餐的头盘，还是中餐的餐后水果，都是一道非常吸引人眼球的美食，如果在您家的年菜里加上这样一道美味，一定会为您家的餐桌增色不少！

美食家原文链接：

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