这一轮通涨不知要持续到什么时候，物价飞涨，就是工资不涨！这一波危机不知要延续到什么时候，物价不跌，就是股市狂跌！

    每天电视新闻里都在鼓吹现在老百姓的生活越来越好了，可是大多数人都觉得钱包里可用的钱越来越少了。

    打个最简单的比方，五年前我们一帮朋友在外面吃顿饭，去大排档100元可以吃撑着，200元也可以吃不错的酒店，可现在300元吃大排档还不敢点好菜，稍微上档次点的酒店吃一顿1000元没跑。比起五年前我们的工资一个月才涨了400元，交完水电费、电话费、网费、有线电视费、燃汽费、汽油费，扣去孩子的学费、生活费，一家大小的生活开支，亲朋好友的人情往来，别说剩了，不欠债就算不错了。所以这一两年我除了给坨屁屁买东西不省着，自己和孩子他爸基本上没添置什么东西，旧的能用能穿的都将就了。唯独这吃，让我将就不太可能！我总觉得什么都能委屈，就是不能委屈肚子。生活再怎么不济了，吃饱吃好还是要保证滴！

    可是天天在家清粥小菜家常便饭的，会不会觉得生活没有色彩呢？朋友相聚，顿顿下馆子，你请过来他请过去，次数多了对大家都是负担呵！所以很多人选择把聚会安排在了家里，再加上如果家里有孩子，在外面吃还是不放心酒店的卫生和消毒。但是真要在家做，毕竟不是每个人都有好手艺，象样的大菜少有人做得来，白菜萝卜上桌也显得主人忒小气不是？

    所以坨坨妈今天发的这道菜，和以前的几种小花样菜式是一样的，都是简单家常菜，稍做一点改变，立刻就能让你的餐桌靓丽起来。零起点，低难度，只要小花一点心思，我们还是可以让生活变得更加精致而有情调。

    生活的美好在于你的爱和热情有多少，而不在于口袋里的钱有多少！

剁椒莴苣塔

1.嫩莴苣两根去皮切长条，加入蒜末、一勺半盐拌匀，腌制20分钟后，逼去盐水，再加入一大勺糖、少量鸡精、胡椒粉拌匀，再腌制10分钟；

2.红辣椒一个切小丁，白醋两大勺、料酒一小勺、柠檬汁少许、香油两勺调成味汁；

3.将莴苣抖掉蒜末，整齐在在盘中码成塔形，浇上味汁即可。


    精致生活，有些时候不需要很刻意，也能得来很容易哦！

—————————————————————————————————————————————————

                                 坨坨妈家的其它精致小菜

—————————————————————————————————————————————————

                                   （点击图片即可进入相关链接）

        
           丝瓜酿虾丸                      双色珍珠米丸                  蔬果杂烩黄瓜桶
        
              虾蓉扇贝                     酷克香酥肉                        酥炸茄夹
        
             草莓煎饼                      草莓酒酿丸子                     双色柚子盅
        
             蓝莓优格                        果蔬杂拌                    香橙布丁玉米豆浆