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在三亚,农家乐和海鲜加工大比拼

(2016-06-15 22:59:59)
标签:

杂谈


  在三亚,其实有很多特色的美食,比如农家乐就是一个很多人知道,但是一直都不曾广泛的被尝试的地方。

在三亚,农家乐和海鲜加工大比拼


  曾经到三亚崖州区藤桥,这里有的农家乐餐厅,都隐匿于山林之中,之所以如此,由于大部分的农家乐都选择了一个比较偏远的地方,相对于平时便捷的美食街来说,寻找就是很大的困难。


  弯弯曲曲的山路,夹杂着路边郁郁葱葱的树木,如果不是熟人带路的话,可能很难找的到这样的地方。

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  这里环境优雅,有一个宽阔的鱼塘,鱼塘周围建有一些木屋,可以用来一边钓鱼一边用餐,养殖的挤压嘎嘎乱叫,周围都种满了槟榔树和三角梅,一幅田园风光。


  花开四季的感觉,在丛林里吃饭的感觉一下子就出来了,加上小小的亭子上方安装的电风扇,虽然是午后,感觉天气炎热,但是有这个风扇就少了很多炎热的感觉。

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  唯独可以的是这里的菜品没有卖相,虽然做的味道很棒。


  五脚猪、捞叶煎蛋、烧茄子、白斩鸡做的非常地道,是属于本土特色的海南菜,而且分量十足。

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  其中还配备了一些野菜和野菜汤,这里的野菜汤也非常简单,一帮情况下是将煮完文昌鸡的鸡汤,直接用来煮野菜汤,所以味道相比于普通的菜汤来说,又多了一些特色。


  而海鲜加工与农家乐的不同,海鲜加工所有的海鲜都是自己去买,根据个人的口味进行挑选。

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  整个用餐氛围和环境与农家乐不同在于,这里的人声鼎沸,吃饭不吃饭先不说,反正声音很大,所以在这里低声细语是不可以的。


  这样的情况下,大家都会被这种热闹的氛围感染,有时候,我们之所以喜欢热闹的地方吃饭,不是为了吃饭而吃饭,仅仅只是这样的氛围。

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  第一市场的四川毛哥海鲜店,是一家具有十多年海鲜加工经验的老店,开业至今已经接待了无数天南海北的游客。

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  对于菜品而言,这里的风格以川味为主。将海鲜原本的色彩降低,而真正以川味来提升海鲜独特的口味,形成了一种独具魅力的风格。


  这里出品的各种海味:四角豆、带子螺、爬爬虾、白灼虾等等都混合了川味与本地特色相互结合的情况下,为不同需求 人群,创造了不同的美食体验。

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  当然对于海鲜加工店来说,和农家乐一样,卖相绝对不是最好的招牌。


  整体而言,农家乐和海鲜加工店具有各自不同的风格,同样具有各自的优势,在三亚的美食场上,拉开了各自不同的序幕,招揽着南来北方的人群,如果你来,相信根据你的口味一定会有自己最佳的选择。

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  图文系作者原创,转载请勿改动,商业用途联系作者。


作者介绍:网络作家,自媒体人,资深的旅行家,乐途专栏作家、途牛大玩家、网络电台NJ,用文字、声音诠释这个世界!坚持原创,坚持原生态旅行。



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