今天跟朋友约好去公司附近的一家基本上不预约，根本进不去的超名店吃烤肉。

据说这家店最出名的是生肝片。生肝片是我在烤肉中最喜欢吃一品。新鲜的生肝片

会有种犹如布丁般的口感。很甜，会在口中溶化。蘸上香油和盐。吃上一口，香油的

芝麻香和脆脆的口感，就知道什么是幸福。

然后值得一提的就是这家店的生牛肉——yukke。基本上，不新鲜的东西无法做成生的料理。

所以生的东西，就是料理新鲜品质的证明。好的牛肉基本在日本叫做——霜降。意为

不是特瘦或特肥。肥肉夹在红肉之间，均匀的像下了白霜一样。

据说，要想让牛长出这样的肉，必须每天要按摩。

话回正题，把这种霜降的牛肉切成丝，浇上特制的酱油调料，然后再打上个生鸡蛋。就做成了

yukke。在吃的把所有的东西一古脑搅拌。开始吃时很有口感，然后红肉中的微微霜降会在舌头上溶化。

在口中会品味到肉本来的甜味。因为是霜降的关系，吃起来一点不会让人有腻的感觉。

初此之外，此店的别的烤肉也是让人目瞪口呆。

最后order了圣代。满足！

吃过饭之后，马上办会员卡。名店就是名店。感谢朋友。