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春天就该挖笋采茶去

(2006-03-26 11:10:38)
分类: 透过镜头
又是春天,又是挖笋、采茶、吃农家菜的季节。去年这么干过一回,意犹未尽!春光很明媚,心情很舒畅。记忆中的小山坡上,竹林青翠可人,光影斑驳。一群人就像出笼的小鸟,四散开去东张西望。看上去真是什么都新鲜有趣。踩着松软的泥土和落叶,嗅着山林特有的气息,是难得的好享受。
 
春天就该挖笋采茶去  春天就该挖笋采茶去
 
自己炒茶叶也是一种难忘的经历。喝过不知多少茶,各式品种都见识过,就是没有喝过“自己茶”!可谓是知其然,不知其所以然,或者是吃过猪肉,没见过猪跑!于是抖擞精神,重装上阵,凉干、杀青,道道工序严谨,直至下锅……哎哟,烫着手了!天啊,焦掉了!煞是热闹。最后在烧掉N多煤气,而人快奄奄一息时,收获了小号保鲜袋一个角这么多的茶叶!
 
泡一杯自己采摘、自己炒制的茶,那个清香、那个润喉……龙井、碧螺春也不过如此么!
 

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