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话说3月的某天，我偷偷的混进了华子的公司（据说门岗森严，哈哈），参加了一个摄影讲座，主讲人是第一财经周刊的首席摄影师，给世界很多名人拍过照片。

本来以为华子他们这样一个拼命工作无暇休息的公司，这样的讲座来的人会寥寥无几，结果却是座无虚席。现场气氛也很活跃，其中不乏对摄影非常痴迷，摄影知识也很了得的大虾。

主讲人带来的机器超大，我看那么大一个头，以为是长焦镜，结果却是定焦镜，主讲人说，他拍人物都用定焦。难怪，摄影器材店的人说，玩摄影玩到发烧的人，从定焦镜开始，到定焦镜结束，还是很有道理的嘛。我也跃跃欲试，想去整个定焦来玩玩，但是华子无情的泼了一盆冷水给我：就你这脑袋瓜子，把现在这个头弄明白了，都不知道要到猴年马月去了，等你把这个玩会了，再玩别的哈，别激动！！！

确实，现在手上的这个单反被我当傻瓜机在用，每次拍照，都会先选到“auto”，auto效果不好时，再胡乱的拨一下焦距，或拨一下快门，最后看拍出来的东东像那么回事就收手了，也没去研究怎么根据环境设定参数，怎么设定才能达到我要的效果。所以出来的片片老是不尽人意，正为这事犯愁呢。

主讲人还给我们欣赏了他拍摄的世界财经界名人的照片，当幻灯打到我们公司老总的时候，华子激动的指着屏幕低声说，嘿，你们公司的！！！我也异常激动，冲着华子狠狠的点头（不敢太招摇了，不然就被发现我是伪的了），那个满足感哪，就好像身处外星球，突然见到了亲人一样，哈哈~，你说我激动个什么劲啊，又不加工资，呵呵。

听过讲座后，我也痛下决心，好好的研究研究摄影知识，前提是，华子要先研究好，然后我再从他那偷师学艺。让我自己在电脑上，或是书上去学新东西啊，太费神太伤脑细胞了，我现在还是比较喜欢不动脑筋的新事物。再说，手把手的学习也比较生动易懂嘛~

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上菜罗~我昨天的午饭--香干韭菜炒面

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食材：

韭菜......1小把

香干......3块

肉丝......少许（事先炒好的）

红椒......半根

面........150g，视自己饭量自己添加哈~

调味料：

豆瓣酱....1勺

柠檬汁....2滴

香油......3滴

生抽......1勺

色拉油，盐适量

做法：

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1，韭菜洗净切断，香干切丝，红椒切小段备用。

2，取一勺豆瓣酱。

3，豆瓣酱里加一勺生抽，3滴香油，拌匀。

4，滴入2滴柠檬汁，拌匀，滴了柠檬汁的炒面，酸酸的，有点泰式炒面的感觉。

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5，面条煮熟后，放入凉白开或纯净水里，捞几下，使其冷却。

6，捞出面条，滴2滴色拉油，用筷子把面条搅拌均匀，目的是让面条不粘在一起。

7，热锅冷油，放入香干，肉丝，红椒，煸炒到香干变软和。

8，放入韭菜，炒到韭菜变色后，转小火。
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9，保持小火，放入面条，翻炒均匀。

10，放入事先调好的酱汁，搅拌均匀。

11，充分拌匀后，就可以出锅了。

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