前天去福州一家五星级酒店与朋友聚会，席前点菜，一定让我先来。说是书痴曾写过一些有关吃的文章，算得上是半个美食家了。盛情之下，免为其难。我拿起菜谱，想今天让福州人尝尝我们老家江苏菜的风味，于是我主要以淮扬菜为主，点了“红烧狮子头”、“四喜丸子”、“麻婆豆腐”、“童子鸡”、“桂花鸭”等。

 

　　在等上菜的间隙，由于无聊，朋友们在聊天，我就把玩手中的菜谱。不看不知道，一看吓一跳。每道菜中文的名字后面，都紧跟着英文的翻译。翻译的手法，都是直译，我想还好不是在吃饭的时候，菜还没上。要是菜上了，我不是吃不下去，就是喷了邻座一身。

 

　　各位，你们不知道酒店的菜名英译多么搞笑。我就把我点的几道菜的英文抄录下来，让你也来随喜随喜。

　　

　　

 

    红烧狮子头　　braise the head of a lion in soy sauce (汉语的意思是红烧一头狮子的头），要是这样的话，“红烧狮子头”我可不敢吃，因为那是要吃官司的呀。狮子也是国家级的保护动物，不但不敢吃，我想也不好吃。再说让西方人看到，也会大加赞叹，还是中国人厉害，连狮子的头都敢吃。

 

　　

    四喜丸子　　　four happy ball (汉语的意思是四个高兴的丸子）

 

　　

 

    麻婆豆腐　　　bean curd made by an old woman with pockmarked face (汉语意思是一个长满麻子的老太婆做的豆腐），想想也够令人恶心的。想想鲁迅先生笔下的豆腐西施，多么能引起人们的食欲，就是古华的《芙蓉镇》里的胡玉音，也是俊俏无比的，豆腐才诱人；一个满面麻子的老婆子卖的豆腐，不要说吃了，看着就让人倒胃口。

　　童子鸡　　　　a chick that which have no sexual life (汉语意思是一只还没有过性生活的鸡）你说好笑不？

 

　　中国入世已经五年了，现在中国人走出去，外国人走进来已经非常普遍。但是我们整天把与世界接轨挂在嘴上，这样的菜单让外国人看见不笑掉大牙才怪呢。还有就是这也从侧面说明我们的国家在英语教育教学上的失败。一个中国学生，一生要用学习时间和精力的三分之一去学英语，但是效果是实在太让人不敢恭维。看样子，要想不出这样的洋相，我们学外语和教外语的方法，是不是都得改改了？