对茶和酒的一点感悟
(2010-05-15 11:55:13)
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杂谈 |
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闲遐的周末里,泡上一杯明前的清茶,读着台湾作家林清玄的《平常茶非常道》,还是感到十分悠闲和惬意的。透着春茶的芳香,从林老先生的字里行间里,倒让我对茶产生了一点感想。
在当今品种繁杂的饮品里,茶和酒应该是人们最常喝,也是历史最悠久最具有文化内涵的了。然而,对茶和酒的喜好可显露出一个人的性情和本色。喜好茶的人,性格平静,淡定;喜好酒的人,性格豪爽,直率。茶饮深了,可以听萧萧竹雨,可以听飒飒清风,可以有泪在脸上静静地流,可以享受一种寂寞和孤独。酒喝高了,可以有难得的放纵,可以有豪迈的想象,可以有奔放的激情,可以有飘逸的思绪。茶静,酒动;茶淡,酒浓;茶甘,酒香;它们各自互补的特性,正好给不同性格的人带来了不同的生活状态,带来了不同的快感,这也许就是几千年来人们对它们情有独钟的原因吧。
兴许是我的性格的原因,生来就不会喝酒的我,对茶更有一种偏爱;虽然我还不曾喝遍中国所有的茶,对茶道还没有更多的了解和研究,但我更喜欢茶的品格,因为茶的那种醇香是随着冲泡的次数慢慢的散出;茶的那种甘甜是从清涩的味道里缓缓的显现,这不就是人们所追求的那种孜孜以求,苦尽甘来的生活状态吗!