在古宅门前留影

 

“五一”走进古辣镇蔡氏书香古宅感受民风

    近日，我自驾车和一群友人到了现在还令许多人都不了解这个藏在深闺人未识的宾阳古辣镇蔡氏书香古宅，它对于许多南宁人来说是一种从未涉足的领域，这是一个乡村游的好去处，它已有500多年的历史了。当我们走进一探它真正的面目时，就会发现这里的建筑还保留着以前古朴的风格。180多间保存完好的古建筑美轮美奂……让我们一同走进乡村世界吧，共同去发现这遗留的美好。
    在古辣镇蔡氏书香古宅我们还感受到了来自镇上的结婚仪式，还有村民喜宴的制作过程。这期间，广西科技书画院还组织了20多人一行的书画家和社会名人到蔡氏书香古宅进行科技送书、在现场作画的仪式，我们还味尝了农村结婚喜宴的丰盛菜肴，让人回味无穷啊。 
    当我们行驶在桂海高速公路宾阳路段时，车上的路码表显示从南宁高速收费站出口到古辣镇高速一共为76公里。这是一个充满泥土芳香而又生气勃勃的乡镇——宾阳县古辣镇。据《宾阳县志》记载古辣镇始建于明朝年间，由于境内土地平坦肥沃，水利条件较好，因而农业历来比较发达，是一个传统的农业大镇，现有人口48500人，辖区总面积110平方公里，境内绝大部分为平原，兼有部分山地，辖区交通便捷，有湘桂、黎湛铁路经过，设有稔竹火车站，有桂海高速公路与省道宾横公路交叉而过，并修建有古辣互通出入口。

    近年来，古辣镇推广新特优产品如无籽西瓜，黑公仔、黑美人西瓜，亚苏6号樱桃西红柿、GR911良种木薯等品种的种植势头强劲，产品远销广州、深圳、上海等地。甘泉山矿泉水是壮乡矿泉水业的后起之秀。该泉水处于大明山背斜东冀，昆仑关断裂带内，为松散岩类孔隙水和基岩裂隙水复合型地下水，几百年来，附近村民常不远数华里挑回家饮之，因口感甘甜而得名“甘泉”。
    旅游业在古辣镇是一块处女地，也是一块风水宝地。再加上与水丽湖2公里处的宾阳三大古建筑群之一的蔡小金庄园，集古代韵味与现代气息旅游于一身，形成一道独特地旅游风景线，将会吸引更多的游客到这里观光旅游。

厨师们一字型摆开了烹调阵仗

其实作法也与饭店的制作差不多，只是手工和作料“民风”一些

脆皮肉卷

制作美食坊

大盆大桶的青菜

这些炉具让人想起了很多场面啊

把已经煮熟烹调好的大大件猪肉出锅

土鸡是让很多城里人最向往的“东东”了

 

这一锅红枣炖土鸡绝对是当日的上乘佳作          

镇上还成立了一个浮香阁艺术中心呢

五一已经放假了的镇上小朋友们

古宅吸引了很游客前来光观

古宅介绍图