草木之名之十：野蓟、苦大麻、刺儿菜

    我曾经说过，把我流放到田野中，我凭着自己能够认识野菜，就饿不死。但是现在的孩子们就不行。因为他们根本不知道哪些野菜能吃哪些不能吃。说不定还没有饿死就被有毒的草给毒死了。

    可是我也有没吃过的野菜，比如野蓟。这种野东西长得太霸道，只要有它出现，就会连成一片地长，茁壮而顽强。我现在打开窗子，眼前的草地上就让它给侵占了，原先培养的绿化草，都让它给挤死，它拼命地不断地长，不断开花，开紫蓝的花，也不美。锄了再生，锄也锄不尽。这么不妩媚、不温柔、不优雅、不娇气的野草，相信它敢吃你，谁敢吃它吗？

    其实，一身是刺的野蓟还是真能吃的。

    野蓟，是多年生草本，高40多厘米，向高处再长，可以达到一米以上。茎直立，分枝分杈，并不肥壮，却生命力强，不择地面土质，总苞钟状顶部生出头状花序下部灰白色，叶子先端急尖成短尖刺，有稠密的绒毛。果的全部苞片外面有黑色粘腺。瘦果偏斜，倒披针形，淡黄色；冠毛多层，刚毛长羽毛状，白色，基部连合成环，整体脱落。花果期在夏天开不断，直到秋天老死。像它这样，可以叫“不白活一回”。生，就健壮地生；死，便颓然倒地。义无反顾。

    清人高珩有诗七律《感兴》：

　　蓟草青莲孝水滨，就中难者宦游身。

    听莺杜曲谁携酒，走马兰台不当春。

    几日禁烟钖粥旧，昨宵微雨杏胎新。

    年年未识东风面，总为秾华解误人。

    诗中写的好像就是野蓟。高珩，字葱佩，号念东，淄川人。明崇祯癸未进士。入国朝，官至刑部侍郎。有《栖云阁集》。读他的诗就知道是个有做为的人。

    野蓟，双子叶植物。也叫：老牛锉、千针草、牛戳口、大蓟、垂头蓟，我们叫它苦大麻。那样子，好像特别苦，特别是长刺儿，怎么吃呢？

    这种草不但能吃，也能入药。野蓟的根、全草都是药，功效是“凉血止血、行瘀消肿。”用于“血热妄行、出血症、鼻衄、呕吐、咯血、便血、尿血、疮毒。”