十一国庆节，聚会吃烤全羊

 每年国庆节，儿子不是带我们出去远游，就是一起聚会吃饭；去年国庆节开车去了内蒙乌旗；今天全家加上亲戚共11口人，开着车到一家著名的香木香羊饭馆吃烤全羊。这家农家小院落的饭店，坐落在昌平区小汤山温榆河北岸马坊桥西3公里(沙河水库东6公里)。比较偏僻，没有车肯定难以到达。饭店外是树木小花园，有三进院子，大概有20多间包房。

这家烤的是小绵羊，蹦在铁丝编制的铁闭上，两面火上烤，肉质脆软嫩香；事先预约，人到齐后即现烤现吃，端上来时，带上手套撕着吃，还有些烫手，喜欢重口味的还专门备有胡椒盐等作料，可以洒在肉上吃，肉皮是脆的，肉一点也不腻，非常可口，难怪饭铺起名香羊的名字，果然是味美可口的香羊。我非常爱吃。我们11个人基本报销了整只羊。

吃完了烤全羊，再喝羊汤，使用羊头煮成白汤放上青菜、面条，；类似涮锅子。

我很钦佩中国的食品文化，现在大城市也可以吃到草原风味；我到过世界五大洲34个国家，品尝过各个国家的料理，我敢说世界上没有任何一个国家，能和中国比赛，在食品多样化和色香味俱全上，中国食品绝对是第一名！

现在很多外国人爱吃北京烤鸭，一点菜就是宫保鸡丁，，中国食品文化已经开始深入世界人民心中了。文化也可统领世界，将来中国食品文化肯定可以侵入全世界！

老虎2011-10-1