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菲律宾长滩岛(六)——美食

(2011-12-10 15:46:02)
标签:

菲律宾

长滩岛

boracay

美食

海鲜

dtalipapa

fruit

shakes

西班牙海

分类: 足迹

    在去长滩岛之前,我在网上查了不少攻略。其中一项就是关于美食的。长岛滩上的饮食种类非常丰富,除了菲律宾风味的小吃外,也吃得到欧式菜,意大利Pizza、葡萄牙的炒淡菜、西班牙的海鲜饭,甚至还有几家中国餐馆。长滩岛的本地风味多是各种海鲜烧烤,比国内的海鲜便宜,点菜率最高的要数华丽丽的大龙虾和明虾了。每天晚上,海滩边上就挨家挨户地排起了海鲜大排档。不过我们没有尝试,因为看攻略上说,这种大排档的味道一般。不如去海鲜市场自己买来新鲜的,然后再找饭店帮你加工。

海边大排档的海鲜

菲律宾长滩岛(六)——美食

 

这就是最著名的海鲜市场,位于S2和S3海滩之间。俗称打你爸爸!哈哈!

菲律宾长滩岛(六)——美食

   

    这里的海鲜市场,和国内的差不多。可以砍价。价格比国内的便宜。活龙虾2000p公斤(据说团友说,他们曾侃到1800p,但是我问了几家,没侃下来。),死的,大概1600p左右。活的大明虾,400p一只。活的母蟹,450p公斤。

我在和摊主讨价还价

菲律宾长滩岛(六)——美食

 

查看螃蟹是不是都是活的

菲律宾长滩岛(六)——美食

 

看分量

菲律宾长滩岛(六)——美食

 

付钱

菲律宾长滩岛(六)——美食

 

我们的大龙虾

菲律宾长滩岛(六)——美食

 

大虾

菲律宾长滩岛(六)——美食

    从攻略上找了一家口碑比较好的饭馆,请他们加工。这里海鲜有很多吃法:Chili sauce(香辣沙司,蟹的烧法)、Butter fry(吃虾) grilled(烧烤,鱿鱼之类)和steamed(蒸),龙虾两吃,头烧泡饭(Lobster porridge)很好吃,还有一种sinigang做法的汤,蔬菜再放点虾,很鲜美的。加工的价格一般在每公斤110p-180p之间。

我在和服务员讨论如何加工我们的海鲜

菲律宾长滩岛(六)——美食

 

    这顿午餐,我们买了两只龙虾、七只大虾、5只螃蟹。一条鱼和一些鱿鱼,算上加工费,和两盘青菜,一共吃了6200p,和人民币将近1000元。很便宜吧!我们吃的都很撑!

龙虾

菲律宾长滩岛(六)——美食

 

螃蟹

菲律宾长滩岛(六)——美食

 

大虾

菲律宾长滩岛(六)——美食

 

吃螃蟹的工具,用来敲碎大钳子,非常好用!

菲律宾长滩岛(六)——美食

   

    除了海鲜,我们还尝试过西班牙的海鲜饭和号称全岛最好吃的Pizza。

Ole 西班牙餐厅的海鲜饭,量很大!
菲律宾长滩岛(六)——美食

 

    YELLOW CLUB 比萨店,全岛最好吃的披萨。但我个人觉得Pizza本身倒是没什么亮点。有一款小吃倒是非常喜欢。名字记不住了。就是把土豆切成一半,中间挖空一部分,填上chase,蒸熟。做法新颖,味道不错!

当时没有拍照,本张图片来自网络。

菲律宾长滩岛(六)——美食

位于D'mall的中国餐馆倒是冷冷清清

菲律宾长滩岛(六)——美食

    除了餐饮以外,当地的果汁饮品也非常有名,它们统称为“Fruit Shakes”,其中最经典的还是Banana Shakes和Mango Shakes。就是把新鲜的香蕉或者芒果果肉切成块,和冰渣一起放在搅拌机里,只需加点糖,然后充分打磨搅拌,浓稠的果汁完全不掺一滴水!最著名的果汁店是位于S1海滩的Jonah’s Fruit Shakes shake,他们的果汁可以选择加牛奶或者不加。我喜欢加牛奶的,味道非常浓厚。一杯95P。

在炎热的海边,一杯鲜黄的芒果冰沙,不仅上去很清凉,喝上一口更是沁人心脾!

菲律宾长滩岛(六)——美食

    下一篇将给大家介绍长滩的娱乐项目。

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