10月3日晚从登封打网约车到洛阳，之前在网上订了市中心老街的民宿，按地址前往登记住宿放行李，然后上街找吃的。 

我们住的地方旁边就是步行街，但这里的步行街管理不大严格，想进街的车子照样开进去，加上路边总有乱停的车辆，街道经常堵塞。我比较诧异的是，这里的人一旦想停车，完全不会管前后车辆行人是否能通行，想停哪就停哪，想怎么停就怎么停，堵上了大家都别走。

这晚去了一家标注为洛阳流水席名菜的店铺，吃了这两碗东西。

一份菜如果什么都有，有肉有面有菜，放足香料，肯定好吃。这次河南游我几乎没记住任何菜名，但总体觉得都还蛮好吃，即网上很多人说的北方美食”碳水的快乐“。 

这篇专门说说”碳水的快乐“。

第二天中午，我们从二里头博物馆回洛阳市内休息，向司机打听哪里有好吃的”豫菜“。像我们这次旅游问到的所有当地人一样，司机说想不起什么特别的豫菜，河南好吃的大概就是面食。

不过他还是带我们去了一家”唐宫夜宴“，我们进去后发现是吃烤肉的，就退出，改到相邻的一家”真不同“。这里倒是有豫菜，不过依然是“洛阳流水席”。

点了流水席的几道菜，上桌后发现，名字好听的并不一定好吃，比如最有名的这朵黄牡丹，其实是面皮做的，下面放的是萝卜丝豆腐丝火腿丝蛋皮丝等等，等于吃一锅汤菜。但另一碗名字也很好听的“菜”，却是一碗煮糊的面，不知该叫它菜还是饭。

其他凉菜小吃和汤包，尽量多吃几口，而实际上我们光吃那一盆面都已经撑了。

当天晚上从应天门回来，我们到步行街一家小餐馆吃饭，点菜如下，除了锅贴有印象，其他基本也是一锅烩的肉菜面，能填饱肚子就好。

当晚接到老同学Y的电话，约我吃饭，我说在外地旅游，没法赴宴。Y听说我在洛阳，说他早些年来洛阳，当地人曾介绍他早餐去吃“三旦羊汤”，他因故没去，一直觉得遗憾。

听罢我立即将次日早餐定为三旦羊汤，包车司机带我们去近郊的这家名店，我们请司机一起吃了羊汤，味道确实不错。Y微信问味道如何，我说汤比较清，鲜，并发了照片给他看，Y连连说羡慕我。

除了遍地招牌写着洛阳流水席，即几十种特色菜，其中大半都有面食的成分。我们一直想吃一次胡辣汤，以前在西安旅游，朋友带去喝过一次，但毕竟那是陕版胡辣汤。这次要吃正宗的。

5日早上特意上步行街找，看到一家早餐店，进去点了胡辣汤，以及配汤的煎包和锅贴。味道没问题，但这边的小店环境不够清爽干净。最不好的一点，是我们等在大锅前买胡辣汤，居然有一个老太婆插到我们面前，把锅前负责舀汤的女青年刚舀好递到我们面前的一碗胡辣汤截胡拿走。

我见状生气斥责，说怎么能这样？

那女青年居然愣了，无法应答。

这反应让我也愣了，我没想到她会觉得我生气是很意外的事，完全没想过该怎么处理。

难道这里的人已经那么习惯了无序、无理吗？

怪哉。