D8：天水—兰州                    2007年6月19日星期二  天气:阴

    老天还真很眷顾我们，依然是凉爽的天气。

    今天临时改变了行程，去参观了天水市的麦积山石窟。据导游介绍，因该山形似麦堆而得名。麦积山石窟可能在后秦时已开始建造，魏孝文帝以后渐趋发达，现存魏、西魏、周石窟大约三十个。

    麦积山石质不宜于雕刻，佛像一般都是泥塑。经过一千多年，塑像并未溃败，据说当时和泥的时候加入了蛋清、米汤等类的物质，使其更易粘连，这很像西藏地区夯地用的三和土。麦积山石窟是我国除敦煌、龙门、云岗三大石窟之外的较大的石窟之一，故有“四大石窟”的说法，就是把麦积山石窟包括进去了。

石窟中永恒的微笑

关不住的美丽

    母亲河雕像由“母亲”和“男婴”组成，分别象征了哺育中华民族生生不息、不屈不挠的黄河母亲，和快乐幸福、茁壮成长的华夏子孙。该雕塑构图简洁，寓意深刻，反映了甘肃悠远的历史和黄河文化。

枯水季使用的围堰分流聚水

旺水季使用的自然水流助推水车

    黄河水车历史悠久，外形硕大，起源于明朝，是古代黄河沿岸最古老的提灌工具。旺水季利用自然水流助推转动水车，枯水季则以围堰分流聚水，通过堰间小渠，河水自流助推。当水流自然冲动车轮叶板时，推动水车转动，水斗便舀满河水，等转至顶空后再倾入木槽，源源不断，流入园地，以利灌溉。

    兰州各种民间小吃名目繁多，除了蜚声中外的牛肉拉面外，高担酿皮、浆水、甜醅子等也是久负盛名，深受钟爱。安顿下来后，朋友就带我去找牛肉拉面，来到兰州不可不试。兰州的拉面馆多是只卖早餐和中餐，晚餐时间都不营业。朋友直奔回民聚集区的马记牛肉面馆，一挑开厚厚的塑料门帘，浓郁的香味扑面而来。兰州牛肉面很有讲究，面条可扁可圆，有粗有细，扁的和圆的还要细分，大概共有七、八种。牛肉面的精髓在于面汤，汤是由牦牛肉、牛腿骨配以几十种调味料长时间熬制而成，汤汁清澈，香茵醇厚。

    甜醅子是将莜麦淘洗干净，蒸煮后放在容器内，加甜酒曲自然发酵而成的清凉食品，做法与醪酒相同。食用时分干、稀两种吃法，稀吃时兑点白糖水，味酸甜，为夏令消暑解渴、开胃生津的冷食佳品。

    中山桥是兰州历史悠久的古桥，有“天下黄河第一桥”之称。中山桥的前身始于明洪武5年（公元1372年），宋国公冯胜在兰州城西七里处建的浮桥。1907年清政府动用国库白银30万两，由德国商泰来洋行喀佑斯承建，初名“兰州黄河铁桥”，1942年改为“中山桥”。

    以前一直听说的是兰州的污染十分的严重，然而这个夏天我却感到了这里的美丽，风穿过这个城市的各个角落，在黄昏时候在白塔山角下看中山桥的黄河落日，凉风习习，垂柳依依，直让人体会到生活本应如此享受。

今天是端午节，基本上都忘记了。身处异乡，记忆中香甜的棕子，拨开竹叶，咬上一口白嫩的糯米，紫红的大枣就露出头来。除了吃的东西，还有一些小玩意儿。手腕和脚踝上缠上五彩的丝线，今后一直带着，据说可以去病除邪。其实在我心里，这些五彩的丝线是那些精美手镯的替代品，从没想过是不是真的可以降妖除魔。

小时候家里经济不宽裕，妈妈很少买什么玩具给我们。最高兴的就是端午节奶奶给我们做香袋荷包。红红的一小块织锦缎，塞上棉花和艾蒿，穿上丝线，吊挂在胸前，心里美得什么似的。

现在奶奶不在了，我和妹妹也长大了，对那些儿时的小玩意怀恋也都被时间的水流冲远了。提起端午节，除了棕子，还有那些童年的快乐影子在诱惑着我。