对澳洲人来说，袋鼠肉、骆驼肉、鳄鱼肉都不在话下，但是他们居然开始吃“草泥马”了！！

你相信吗？这么萌的神兽就要被下锅了啊啊啊啊！！不能接受啊！！！

在看我们可爱的神兽被做成什么菜之前，我们先看看它的前辈，袋鼠和鳄鱼是怎么cook的。

袋鼠肉

袋鼠虽然贵为澳大利亚的三大国宝之一，却因为数量过多繁殖能力强，而难逃成为餐桌食物的命运。

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袋鼠的口感与牛肉有一些类似，澳洲的厨师通常把它煮到5分熟，因为全熟的话，肉质就会容易偏干，发硬。

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这个时候内心只能用下图来表达了

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鳄鱼肉

我们再来看看鳄鱼肉。随便一搜，鳄鱼肉的做法简直五花八门能一个月不重样吃一圈了！

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据说鳄鱼肉口感比较像鸡肉，我说，像鸡肉就好好吃鸡肉吧，吃之前想想鳄鱼那个造型怎么也吃不下口吧。

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羊驼

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最后我们来说这个重磅选手！羊驼！话说这个这么萌怎么吃？！

在悉尼~~一般提供草泥马美食的主要是拉丁风味的餐馆，特别是秘鲁餐馆~~

秘鲁盛产神兽，所以将神兽作为食用已有悠久的历史~秘鲁人移民悉尼后，把祖辈的饮食习惯也带了过来，重新开启了澳洲人对草泥马的认知，为澳洲人民开辟了一系列神一样的菜谱。

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那么，草泥马肉到底是什么味道的呢？

据吃过的童鞋介绍，它的质感就和牛肉差不多，有纹理，没有膻味，刚烤出来的时候酥香可口，很有嚼头~~

这样听起来，似乎比带膻味的袋鼠肉好吃？

再据有经验的童鞋介绍，草泥马肉的做法也是多种多样，你可以做成这样的：
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煎泥马排

你可以串起来吃，譬如这样的：

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烤泥马串

你还可以做成汉堡吃，譬如这样的：
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泥马堡

除了汉堡这类洋菜系，草泥马还被cook成了亚洲风

你知道亚洲菜系意味神马嘛？！

意味着泥马包子！！！
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泥马包子
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泥马排泥马汉堡泥马串就算了，居然还有泥马包子？！还是咱们亚洲人就是会玩啊~~

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