老友饼和绿豆冰糕

老友饼、绿豆冰糕，团拜的年货与众不同 图文：刘国雄

每年春节前，很多单位和公司都搞团拜会，有些是除了开会请吃饭，还有演出。有些简单一点的，就摆上瓜子、花生、糖果和饮料，开会总结一下。

今年我参加的团拜会不多，其中一个就很不一样。这个团拜会是在露天搞的，中间摆了凳子给员工坐，周围摆了一圈桌子，上面摆满了小吃、美食、饮料等年货。

仔细一看，今年的团拜会上年货跟以往有些不同了。除了蜜橘、柑果、香蕉、大青枣等水果，各种饮料、糖果、巧克力、蜜汁鸡翅、旺旺雪饼之外，出现老友饼和绿豆冰糕，这还真的倒是很少见。“老友”系列是南宁特有的美食制作方式，“老友粉”可以算是南宁最受欢迎的独特地方风味小吃之一，做法是用爆香的豆豉、蒜茸、辣椒、酸笋、醋、胡椒粉、碎猪肉混合在一起煮粉或者面条，这样的老友粉酸、辣、咸、香兼备，食之具有驱风散寒、通窍醒味之功效。除了老友粉、老友面，后来还开发出老友鱼、老友炒田螺、老友牛杂等菜式，也是非常好吃的。

而老友饼是荔园食品的招牌糕点，近几年才引起大众关注的，因为它并不是老友粉那种味道，而是融合南宁饮食特点，吃起来皮薄馅厚，入口微辣，唇齿留香。

老友饼，春节拿来做年货和寓意好，也很有本地特色哦。

团拜会场喜气洋洋

摆满各种饮料和美食

绿豆冰糕

老友饼和绿豆冰糕引人注目

绿豆冰糕