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虾蟹蛙湘汇

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冰火香螺

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西班牙海鲜炒饭

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自酿德国啤酒

融新派湘菜与桂菜，享自酿啤酒和表演，厉害了，湘邕阁！   图文：刘国雄

 

作为美食达人，经常有人问我，到南宁去那里吃有特色的本地菜，我一般都推荐南宁肥仔、瑶王府、桂小厨，原生态的、或者精致的桂菜，这几家都有。特别是南宁肥仔，到今年已经开业30年了，做餐饮能做到30年而屹立不倒，可见有多厉害。

现在，南宁肥仔餐饮责任有限公司又推出旗下新品牌“湘邕阁音乐餐吧”了，吃货们，你们又有一个享受的好去处了，这家餐吧是做新派湘菜与创意分子菜的，更结合南宁特色菜，自酿德国啤酒和歌手演绎，无论摆盘还是菜品的创意，味道，都独具匠心，简直是无可抗拒。

走进湘邕阁，满眼绿色和复古的桌椅，手绘的墙画与一排排的酒架，精心的搭配让人感受到店家的诚意。不过我一直觉得，一家餐馆除了环境要好，能不能受欢迎，菜品是关键，看看这里的菜，创意香草烤鸡、虾蟹蛙湘汇、冰火香螺、创意鱿鱼下酒菜、麻辣香鱼脸、招牌酸菜斑鱼片、邕香柠檬炖老鸭、西班牙海鲜炒饭......不仅名字好听，菜品赏心悦目，连摆菜的器皿都别出心裁，关键是真的非常好吃。不要问我们为什么吃那么多菜啊，因为我们人多，还去了两次，好吃的菜当然可以多去几次啦。

湘邕阁4月19日正式营业，目前正在试业中，以经营晚餐和夜宵为主，所以有自酿啤酒和歌手演唱，氛围特别好，关键是好吃好玩又不贵。只是来这里吃饭得在下午5:00～凌晨2点之间哦。4月19日--28日，店里还有特别优惠的活动哦，到时只要在自己的朋友圈转发湘邕阁活动、Logo、店内实景图片的话，即可免费喝啤酒（赠送1.5升啤酒一扎，喝完后同桌另一位位朋友继续转发朋友圈即可获赠另一扎），如果你不喜欢喝酒，那就可以选择享受菜品全单5.8折，厉害了，湘邕阁，看来要成为爆款了。

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湘邕阁位于衡阳西路13号，靠近南宁肥仔衡阳店

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门头的装饰都与众不同，电话你懂的。

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进门前，看到地上有首诗，哈哈，老南宁人才懂念的白话童谣，顿时把人拉到邕城的怀旧情绪里。

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进门看到一排自酿德国啤酒的器材

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进门的另一边，已经开始感受浓浓的怀旧色彩了

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红墙、绿色植物，很田园。

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大厅充满怀旧色彩

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小错层

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卡座上也有《落雨大》这样的童谣哦

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大厅有大屏幕，可以唱歌哦

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手绘的壁画都是鲜花，到时很有看头

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包厢里的壁画更好看

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冰火香螺，这螺做得绝了，冰镇过，很脆，带点芥末和辣椒的辣味，冰火两重天的口感啊，我们要了两碟呢。

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创意黑凤爪，也是脆爽的口感

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蓝梅脆藕

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茄汁脆秋葵，这摆盘真是色彩鲜艳，吃起来更是好吃，主要是两碟酱料增色不小。

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水果沙拉

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古镇辣汁带皮驴肉，我一直认为驴肉做凉拌最好吃的，果然。

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自酿德国啤酒

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凉菜都那么诱人，让我对主菜更加期待，第一个最值得推荐的是：虾蟹蛙湘汇，这个菜将螃蟹、濑尿虾、小龙虾、田鸡一起炒，还是第一次见，加上莲藕、黄瓜、辣椒，入味得很，香辣可口。

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邕香柠檬炖老鸭，用柠檬煲汤也是有新意，浓香清新。

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招牌酸菜班鱼片，鱼的选材不一样，档次就上去了，这是得到交口称赞的菜

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麻辣香鱼脸，鱼脸炸得咬碎吃掉，果然好下酒。

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创意鱿鱼下酒菜，这个做法的菜也是首创，不仅好下酒，更好下饭，也是要了两碟的哦。

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这锅就很有意思

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原来是湘邕螺丝鸭脚煲

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创意高压黑山羊，里面的萝卜不一般。

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歌手弹唱，很好听，但是不会影响到我们聊天。

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明炉烤桂花鸡

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服务员现场把鸡砍了，粘上青柠和干辣椒粉、椒盐，这鸡吃出境界了。

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鱼生，是因为我们这帮美食家太喜欢吃，所以特别点了鱼生。

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这个很南宁的吃法的鱼生，直接把所有的配料、油、酱油等跟鱼生拌一起吃。

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榴莲酱焗排骨，这样的做法也很新鲜，酥香满口，女孩最喜欢了。

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金牌猪手，带辣味是湘菜的特点，所以猪手也变更好吃了。

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香辣小龙虾，小龙虾也不错，只是有了前面的菜，这个就不显眼了。

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爽脆肚丝

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山珍海山皇，看看这个装菜的器皿，也是绝了。

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山珍海山皇，合适送酒哦

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西班节海鲜炒饭，用有个镜子在后面的盒子装上来的饭，好吃好看。

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脆笋烩鲜鱿

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姜汁捞水东芥

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壁画就是看着舒服

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看看这里的主打菜

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我们吃到夜宵时间了，又一趴的表演时间，这个歌手弹唱也是很好听，

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我们都上去玩，叫他弹，我们唱，湘邕阁的音响很不错的。

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夜宵就得有夜宵的玩法，来几杯鸡尾酒吧，不过记得不要直接拿来就喝哦。

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烧烤的口味也很到位，大厨是新疆过来的，所以味道当然是好吃的啦。 这是柳枝肥牛大串。

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碳烤湛江生蚝