出自华南最大野猪基地的野猪宴好吃到爆_刘国雄名博看天下

我曾经去过华南最大的野猪基地----贵港市九龙野猪驯养繁殖中心采访，看到他们养殖的“桂野”野猪每年驯养有5千多头。中心位于贵港港南区瓦塘乡九龙潭一处山坳里，哪里背靠大山、草木郁葱、环境幽静，给猪奔跑的运动场就有两个足球场那么大。野猪瘦肉率高、脂肪含量低，肉香味浓，肉质鲜嫩、皮脆肉脆、口感好，营养丰富，含有17种氨基酸和多种微量元素，有强体滋补作用，是一种理想的滋补保健肉类。

没想到在源汇餐厅碰上了桂野野猪肉了，他们是南宁第一家做全野猪宴的，这里有熟菜和生上两种选择，熟菜是野猪簸箕宴，有血肠、大肠、扣肉等等，用簸箕呈上来，很有乡土气息。生上就是直接点生的猪肉、猪杂，可以分别用来煎和打火锅。我们基本上是把猪肉、猪杂煎着吃，很香，特别是大肠、肠头，爽口回甘，大家抢着吃呢。我们要了6碟野猪肉和猪杂，基本上被5个人吃完，你说有多好吃啊。

这家源汇餐厅刚开业，所以看到他们在南宁首家桂野野猪宴上市福利大放送哦，优惠活动时间：10月27日至10月底，凡到店里就餐的顾客一律享5.8折，11月1日至11月3日6.8折，11月4日至11月18日享7.8折不去吃就后悔了，太便宜啦。

另外，餐厅也搞野猪肉外卖，想买回家自己做也是可以的，价格还更实惠哦。

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广西广电网络，从这条长月巷进去

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源汇餐厅、桂野野猪肉

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桂野野猪肉，南宁第一家哦，这里也有野猪肉外卖，想买回家自己做也是可以的，价格还更实惠哦。

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在靠路边坐很舒服的

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对于野味来说，价格不贵了

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我们人多，在包厢吃

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“桂野”野猪在贵港养殖，那里的运动场很大的，起码有两个足球场那么大，看，野猪在运动场列队

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野猪的运动场很大

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小野猪的嘴就很长了

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野猪肝

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隔上肉

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粉肠头

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带皮野猪肉

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野猪排骨

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一桌满满的

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野猪簸箕宴

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在野猪簸箕宴和生上两种选择中，我们现在吃生上的野猪肉，自己做着吃

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要了骨头冬瓜汤，很清甜

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还要了一份油爆大肠

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开始煎肉啦

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香喷喷的

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干活又得吃，不累

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带皮猪肉好吃

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煎排骨也是入味啊

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换张纸，继续煎，基本上吃完啦

更多精彩内容，可关注我的公众号：广西吃喝玩乐游

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野猪簸箕宴

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煎这吃和打火锅吃，这个锅两用的

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肠头和大肠煎着好吃啊

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自己动手丰衣足食

出自华南最大野猪基地的野猪宴好吃到爆图文：刘国雄

我喜欢美食，都是不太喜欢吃猪肉做才菜，总觉得现在的猪肉没什么肉味，口感不好，除非是野猪肉、山猪肉，这样的肉随便白灼一下都好吃。我特别对“桂野”野猪肉有着难以忘记的印象，因为我在他们贵港的养猪场吃过，曾经连吃了6碗猪杂粥，还有烤猪肉和白灼带皮猪肉，那个美味至今难忘啊，没想到现在在南宁风岭的源汇餐厅碰上了，果然还是那个味道。

另外，餐厅也搞野猪肉外卖，想买回家自己做也是可以的，价格还更实惠哦。

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广西广电网络，从这条长月巷进去

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源汇餐厅、桂野野猪肉

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桂野野猪肉，南宁第一家哦，这里也有野猪肉外卖，想买回家自己做也是可以的，价格还更实惠哦。

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在靠路边坐很舒服的

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对于野味来说，价格不贵了

http://p3.pstatp.com/large/102400025473fc58a850我们人多，在包厢吃