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中国辣木产业高峰论坛召开现场

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辣木产品

不种桉树种辣木，杨美广种营养树 图文：刘国雄

对于很多人包括我，并不知道辣木是什么树，也不知道在南宁的杨美古镇已经种了200多亩辣木，当我9月30日参加中国辣木产业高峰论坛后，才对辣木这种“营养之树”有了了解。

在西方，辣木被誉为“营养之树”、“生命之树”和“神奇之树”。辣木从印度传播到中国已有近百年的历史。台湾是我国最早引种辣木种植地区。1910年日本人从新加坡引进辣木在中国台湾试种，当时只作为标本植物栽培。目前台湾种植面积已达45000亩，主要用于商业性开发。辣木价值非常高，应用范围非常广。科技部首批认定的国家技术转移示范机构——中科前方生物科技研究所所长蒋佃水博士透露，辣木产品主要有辣木蔬菜、辣木叶粉、辣木茶和辣木籽等。应用领域非常广泛，比如餐饮界、医学界、美容界及工业界都有应用，主要产品有食品、保健品、药品、日用品及日化品。

9月30日，国内顶尖辣木专家与行业领袖相聚在绿城南宁，举办中国辣木产业高峰论坛，就中国辣木产业的现状和趋势开展了一场高水准对话。据专家们介绍，辣木属小乔木植物，常绿或半落叶。辣木的经济价值高，与桉树相比，效益可以翻番，甚至更大，桉树会伤害土壤，辣木不仅不会伤害土壤，相反还能起到改良土壤的作用。辣木适应各种土壤类型，土壤PH值范围4.8-8.15摄氏度以上气温就可生长，最佳生长气温25-35摄氏度，不耐霜冻。广西北半部属中亚热带气候，南半部属南亚热带气候，桂南又具有温暖湿润的海洋气候特色，广西冬短夏长，年均温在16℃～23℃之间，是最适合种植辣木的地区。辣木产业在广西的发展，一定可以成为推进“百姓富，生态美”工程的新亮点。

据广西森之源科技有限公司董事长陈仙兰介绍，昆明、广东、福建等地，辣木已有十多年发展历史，广西起步较晚。2013年4月22日，区党委书记彭清华带团赴台参加“2013年桂台文化经贸研讨会”，亲自见证了他们公司与台湾佰亿通国际生技有限公司成功签订了《关于种植辣木经济项目经贸协议书》，引进台湾百亿通国际生技有限公司辣木经营种苗及系列产品技术。同年7月15日，双方合作的辣木项目，正式落户江南区江西镇的扬美古镇。经过一年多的努力，广西森之源科技有限公司已成功流转955亩辣木产业基地，种植200多亩，最高的已达7米多高。

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