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第一次看到的菜:撇菜根
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普洱茶原来不单单只有普洱茶,还有红茶、绿茶、糯米香茶等等。
普洱市农贸市场新鲜蔬菜和茶叶--风情云南游(13)
图文:刘国雄
从望天树景区出来,天都全黑了。我们回到勐腊县吃饭,就在路边找吃了,勐腊县还是比较热闹的,我看到好几家烧烤摊的东西不错,有好些我没有吃过的烧烤,比如整块一尺长的猪肉、整块的猪头肉、整条的猪横舌,我还蛮想吃烧烤的,因为都说西双版纳的烧烤好吃。但是一起去的朋友一定吃米饭,烧烤摊只有炒粉,所以只能再找了,其实我出来玩宁愿吃特色的东西,都不希望是吃饭的。
再继续找,找到一家,要了臭豆腐煮鱼,炸排骨,腊肠,还有兰豆苗豆腐汤和青菜,总共90元,比中午吃的85元还要划算的,肉20元,青菜8元,难得啊。其中有一个我没有吃过的配菜,样子是白白、细细的须,叫“撇菜根”,说是跟瘦肉一起炒比较好吃。但是我们又不想吃猪肉了,所以最后老板就加到了汤里,臭豆腐、撇菜根一起煮的鱼好吃哦,有一种独特的香味。当然这个臭豆腐不是黑麻麻那种的,也是白色的豆腐,口感上带有味道而已。
吃完饭,已经晚上9点了,我的意思是在勐腊县住,随便问了一下房价,150元一间。但是我们的车主人觉得趁着晚上这个时间赶回景洪更好,想离景洪越近越方便第二天有更多时间玩啦。之前一个朋友已经跟我说了,他当晚在景洪找了很久才在朋友帮助下找到350元一间的房,那是找了2、3个小时才找到的。可见景洪市是没有房子住的了。这一次出行,有两部车的朋友一直在跟我联系,希望我报动态,因为我们是先出发的。
不过我们的车主不信,偏要回来,于是,我们开车回去,只要路过一个有住的地方县、乡、村,都停下来问,没房,而且平时几十元的房间买到4~500,照样买完。到了景洪找房,转了很久,根本找不到。景洪很奇怪的,我们两个晚上都在那里找,居然看不到那些小家庭旅馆,很多城市都有的,一排排连着的那种。
在景洪找不到住房,我们就想,可能赶到普洱市会找得到,毕竟那里不是旅游热门城市。直接去普洱市,也就意味着景洪的市区和曼听公园等其他景点,只能放弃了。但是没想到的是,转了很久,普洱市居然也全部客满,这时,已经是凌晨4点多了,普洱市也没发现有那种连着多栋的家庭旅馆。我们没办法,只能把车停在一栋大楼的前面广场,在车上休息合眼到7点多。然后再去找住,在云南普洱市汽车站旁边的农贸市场前找到一家聚源宾馆,居然是50元一间房,没提价,房子也不错,很赞。不过要等客人退房,服务员打扫后,我们才得入住睡觉。
11点多,我睡醒了后就出来,去市场逛,没到一个地方,我都尽量的找到菜市场逛一下的,只有这样才能深入了解当地人的生活状态。这次住在市场前面,当然要抓紧时间逛一下啦。
这个市场很大,应该是普洱市最大的农贸市场了,里面卖的东西非常杂,茶叶、青菜、瓜果、饵丝等很多东西。来到普洱,当然是要买茶叶啦,这市场居然也卖茶叶,品种还不少,散装、饼茶、小坨、盒装的都有。我跟一个正在整理茶叶的阿姨聊天,她说她卖的茶叶都是自己家种的,我看到这里的普洱茶品种很多,她说,普洱茶不单单只有黑茶,还有红茶、绿茶、糯米香茶等等,虽然我天天喝茶,还真没有留意到普洱茶除了黑茶还出其他的品种的。我向她了解到到普洱市区边上就有万亩茶叶,决定去看看。实际上我不太懂怎么看茶,这里又没有试喝的,但是我相信在菜市场卖的不会太差,因为都是当地人买的多。所以从万亩茶园回来,我还是到她这里买了两饼茶,分别是10、11年出的七子饼茶熟茶和生茶,看到出品的公司不一样,摊主说是自己家的茶,给不同的茶厂压的,也不知道是真是假,不过闻起来不错,总共就40多元。
市场里还是有一些我没见过的菜和果哦,像那白白的、细细的“撇菜根”,黄黄、小小的“大木瓜”,黑黑的“头发丝”,大大的茄瓜,还有茨菇、豌豆苗、蕨菜,都是看到就想买来吃的。在市场门口有一家的烧鸭卖相不错,脆皮烧鸭19元一只,麻辣烤鸭17元,不贵,我很想吃,只是一个人吃不完,所以也就没有买。
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勐腊县的烧烤,没见过那么大一块猪肉拿来烧烤的吧?
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烤糍粑、猪横舌也是很少见
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烤鱼是这样夹着的
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烤猪头肉也没有见过
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找地方吃饭,看到对面的几辆房车,肯定是旅游的。
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臭豆腐、撇菜根煮鱼
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腊肠
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豌豆苗、豆腐汤
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炸排骨
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炒青菜
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这是第二天的早餐,终于看到面条了
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我们住的宾馆,50元一天
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烤鸭
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烤豆腐皮
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菜市场
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这样的木瓜,还不是一般的小
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这很小的木瓜也算是“大木瓜”了。
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散装茶叶
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红菌也是这里的特产
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老板一直在弄的茶叶,挑那些梗出来
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笋干
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野菜
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这种菜我搞不懂是什么
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这种菜很好看。
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撇菜根很多
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也有茴香菜呢
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茄瓜很大一个的
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“头发丝”
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茨菰
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豌豆芽
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小西红柿和辣椒
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饵丝
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红糖
2014年春节《风情云南游》连载文章:
春节在个旧尝美食赏街景---风情云南游(1)
元阳梯田那流动的哈尼族艳服---风情云南游(2)
哈尼梯田:壮观的世遗 天堂的阶梯
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