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实惠美味的西山阁一鸭五吃
(2008-06-03 20:20:30)
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西山阁一鸭五吃幽雅美食桂平 |
分类： 为食最精彩 |
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前两天，我和朱哥哥、林德荣去一家新开的店吃饭，说有新的菜式。
朱哥哥也没说清楚叫什么店，只是说在民主路的文化大院后门旁边。我去找了半天，才找到，原来店名叫西山阁，在3楼上，没有电梯的，而2楼又是另外一家店。
进去后发现别有洞天，装修还比较幽雅、干净、舒服，本以为价格会比较贵，但是其实还很实惠的，就是我们吃的这个一鸭五吃也就是88元，可以够4、5个人吃的。
我们进了一个小包厢吃，刚好合适4、5个人的。
老板是桂平人，厨师也是有桂平请来的，所以店名就用了“西山阁”，很多菜是桂平的菜式，比如“酒糟鱼”，据说味道不错，只是这次没吃，专食“一鸭五吃”。
所谓“一鸭五吃”，就是一个鸭子用五种方法来烹饪，有点新意哦。
我叫它做“片皮鸭”，就是烤鸭皮+面皮+烤虾皮等，有点象北京烤鸭的吃法，味道非常好的：
用面皮包起来：
第二道菜是烤鸭脖子芥菜汤，突出一个“鲜”字：
第三道菜是椒盐鸭骨，我喜欢这个，酥脆酥脆的：
第四道菜是白灼鸭肠，鸭肠就是脆，不用多介绍了：
第五到菜是木耳西芹炒鸭片：
这里还有一个特色的主食，就是炒“罗秀米粉”，罗秀米粉的特点是韧劲十足，炒起来就不会断，加上韭菜、豆芽或者大白菜，就有了爽、软的感觉，这个主食很抢手。
再要一个油菜，110多元，我们5个人吃，完全够吃了：
整体来看，这里的环境好，菜摆盘好、味道好、价格实惠。这个店在民主路都市华庭的对面，不容易找的，但是值得试一试：
听说夜宵的时候还有烧烤什么的，一条烤鱼18元，还有投影，欧洲杯期间在那里喝酒看球是不错的选择。
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