《春季养肝名家说—2》肝气过盛、肝郁气结、酸味、甘味、辛味、情志_渔夫

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《春季养肝名家说—2》肝气过盛、肝郁气结、酸味、甘味、辛味、情志

(2018-03-26 16:04:29)

春季来临，万物生发，人体的阳气也开始生发，正是养肝的好季节。很多人认为酸味入肝，在春季多吃点酸味的东西，能够更好地养护我们的肝。可是专家却说，有一部分人其实是不适合用酸味的食物来养肝的，吃多了还有可能出现各种危险。到底这部分人有什么特点呢？

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车院长告诉我们，肝气过盛的人不适合吃酸养肝，因为酸味有助于肝气的生发，如果本身已经肝气过盛，则会出现各种危险。对于这部分人，春季应该减酸，除了减酸以外，他们还应该适当多吃什么味道的食物呢？

甘味不等于甜，中医讲的甘一方面是甜，糖偏凉的不是甘味的，偏凉的不是甘

甘味不等于甜，中医讲的甘一方面是甜，糖偏凉的不是甘味的。

中医说肝包括两方面：所以应该用辛味来疏泄

肝郁结时要吃辛辣的给散开。

姜和辣椒都不是辛辣的，韭菜、调料，香菜，葱是辛的。辣椒是最伤肝的。

除了肝气过盛之外，肝郁气结也是临床最常见的病机之一，车院长提示这部分人群可以适当地多吃一些辛味的食物来疏散肝郁。那么，辛味的食物有哪些呢？选择的时候有什么注意事项呢？

中医认为肝在志为怒，因此一直有怒伤肝的说法。很多人就以为只要控制好怒气就能保证肝不受情绪的伤害，车院长说这种看法是片面的，七情皆可以伤肝，因此保持情绪总体平稳才是养肝的重点。除此之外，对于亲人发怒后应该怎样劝他，把生气后对身体伤害降到最小，车院长也教给了大家一个七情互相制约的法则。

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