做面条、包饺子是离不开擀面杖的,因此,擀面杖也是每个家庭厨房里的必备之物。

一个月前，我在旅游景点买了一根专门包饺子用的玉石擀面杖，它只有一尺多长，跟普通的擀面杖外型相似。这根小小的玉石擀面杖通身上下温润如脂，色泽丽润，质地细腻，做工精良，让人见了爱不释手。

今晚我在家里包白菜肉馅饺子，也是第一次使用玉石擀面杖。这小小玉杖比起木制的坚韧，沉甸甸的还很硬，擀皮时不用太用力很快就可以完工一个面皮，而且不粘面，擀的饺子皮光滑透亮。

我是南方人，不会擀面条，家里吃手工面条都是臭儿他爸亲自擀。不过，擀饺子皮这活我比他强，自然任务就交给我完成了。要说这擀饺子皮儿可真是一门学问，小小的擀面杖在手中自如转动，顷刻间一个且薄且圆的饺子皮儿便展现你的眼前。当然这手擀的功夫绝非短时练就的，记得我六、七岁时妈妈就教我擀饺子皮。当时家里的生活条件相对较好，几乎每周日我们家都吃饺子，饺子煮好后，妈妈都会让我给邻居小朋友家送去一碗，当时很多人家只有过年时才能吃到饺子噢！妈妈说女孩子是一定要学会做家务的，擀饺子皮也是必会的技能之一。妈妈说爱吃饺子的馋猫女儿，自己学会包饺子，将来长大离开妈妈了，也不怕吃不到饺子了。那时可是没有速冻饺子卖噢！我现在擀饺子皮的速度可以供三个人同时用呢，水平还行吧？

童年时和妈妈一起包饺子、擀饺子皮，全家人一起吃饺子，那种感觉，真好，一直持续到现在。

如果有机会，我应该也送给妈妈一个玉石擀面杖，让女儿的爱陪伴在妈妈身边，那该多好啊！