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【舌尖上的厦门】在厦门邂逅台湾小吃

(2012-06-01 17:36:19)
标签:

台湾小吃

吴再添

厦门小吃

沙茶面

鼓浪屿

路灯

路灯摄影

舌尖上的

【厦门 鼓浪屿】

这是我到过的中国最南的城市。

这是我到过的离台湾最近的城市。

走在厦门的小巷仿佛置身于港台片里的场景。也许与我是北方人有关,很少接触南方的民风民俗。

从泉州穿越结束到厦门已经傍晚,在厦大旁定了酒店,于是与传说中得鼓浪屿擦肩而过,只能隔海相望!

无缘感受鼓浪屿的浪漫情调、也无缘艳遇那沦落此地的闲散伊人,只能身处岛外,观赏鼓浪屿的夜景。

要想看到最美的鼓浪屿,只有离它更远。

游走在厦门的接头小巷,两旁最具闽南风格的骑楼屹立,市民都很悠闲的在乘凉,许多店室里有老人在很认真的在吹着风扇搓着麻,慢生活就这样呈现在眼前。

【舌尖上的厦门】在厦门邂逅台湾小吃


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【厦门 老码头】

厦门老码头,在厦大医学院旁的沙头尾,这里仿佛是一段凝固的历史,这里有厦门所有的回忆。这里比繁华市区更有味道,值得咀嚼,潮起潮落,历史轮回,来厦门到此足矣。繁华市区全国也没什么区别,高楼大厦,毫无特点,不如这种犄角旮旯更具地方特色。
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【厦门 夜夜夜】

相遇厦门的夜,举一世浮沉,叹一世繁华!
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【舌尖上的厦门 台湾小吃街】

    位于轮渡对面的台湾小吃街有着最全的闽南的各种小吃,各种台湾的美食深受大家喜爱。这里是厦门最早的地摊街-人和路,如今摇身一变成了台湾小吃街。小小的街巷汇萃了台湾知名度最高的台北士林观光夜市、台中逢甲夜市、高雄六合夜市等3大夜市的美味小吃。台湾乌饭、“虎咬猪”、台湾烧卖……这些美食的名字都会让你充满好奇,欲欲跃试;大鱼丸汤、牛肉丸汤、度小月担仔面、月亮虾饼、彰化肉圆,每种小吃的背后都有一段小故事。蚵仔煎、生炒花枝、海鲜粥、鱿鱼羹、虱目鱼汤等,鲜美的滋味,往往让人吃得大呼过瘾!

友情提示:以下图片有可能引起您的不适,请有美食上瘾症的吃货们谨慎观看!!!!……

【舌尖上的厦门】在厦门邂逅台湾小吃
与@叶嘉先生@裴小墨结伴,建议有意前往的朋友,每样来一份,花最少的钱,吃最全最纯真的台湾美食。
【舌尖上的厦门】在厦门邂逅台湾小吃

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好悠闲的大爷大妈,港台片里经常看到这样的场景,嘴里冒着闽南语,一句也听不懂。。。
【舌尖上的厦门】在厦门邂逅台湾小吃
【台湾乌饭】美味无法用文字和语言描述,还是吃了自己回味吧。。。

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台湾烧卖
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各种烧卖全部倾卸到了吃货@路灯摄影的嘴里,五味俱全,味蕾怒放啊!!

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【舌尖上的厦门】在厦门邂逅台湾小吃
这个【台湾豆腐袋】超级好吃,里边有各种不知名的蔬菜。。。
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这条街除了美食,还有许多不知来历的美女,大批大批的,跟批发市场一样,艳遇一个回家吧。。。
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流口水中……
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强烈推荐:

【百年老字号 吴在添——佳味再添】

    一到厦门首件事就是跟司机打听厦门最地道的小吃,师傅推荐“吴再添”小吃店,百年老字号,最正宗的沙茶面!安顿后开始寻找,走街串巷,向路人打听,得到的答案不同。于是先到台湾小吃街享用小吃,后得知就在隔壁街,原来此店原名叫吴再添,后改名佳味再添。此店是厦门小吃泰斗吴再添先生在解放前自己的买卖,后来公私合营和归了国营,吴老先生一直为了吴再添小吃店奋斗了一辈子,甚至于退休后都在当终身顾问,但是前几年,企业好像也被个人承包了,老人就发了个声明要回了以自己名字命名的招牌,重新来了家“吴再添小吃店”。以前的“吴再添”就改名为“佳味再添小吃店了”。【舌尖上的厦门】在厦门邂逅台湾小吃
    在佳味再添,你可以吃到几乎全部的厦门小吃。有代表性的沙茶面、土笋冻、炸五香、虾面、芋包,这些在这里都可以吃到。这里的售卖方式还沿用了以前国营饮食店的风格,先买小票,再凭着小票取食品。这让我想起了在学校的食堂和庄里的羊大碗。 

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【舌尖上的厦门】在厦门邂逅台湾小吃

    用餐前先兑换餐票,很怀旧的感觉。很惊讶于店员全是大叔大妈级人物,没有窈窕淑女。@叶嘉先生 询问是否国营,老师傅答复现在是私营了,但是一直沿用国营的经营方式。老店私营,国营经营,有点绕口,但是老客户很多,这是一种习惯,也是一种怀念!

【舌尖上的厦门】在厦门邂逅台湾小吃
这种餐票你还记得吗?学校还是单位食堂!
【舌尖上的厦门】在厦门邂逅台湾小吃
据说最地道的沙茶面。卖各种卤味的窗口,可以按照不同的价钱来拼
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卖各种卤味的窗口,可以按照不同的价钱来拼
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来碗沙茶面,来份鱿鱼品牌,来瓶厦门啤酒,齐了!厦门短暂停留,值了!
【舌尖上的厦门】在厦门邂逅台湾小吃
一盘有当地特色的卤味。
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【舌尖上的厦门】在厦门邂逅台湾小吃
作为私营店很难想象,此店晚9点就不再外卖,尽职尽责的大叔大妈各司其职开始做闭店前的卫生清理。

【舌尖上的厦门】在厦门邂逅台湾小吃

如果想全面品尝厦门小吃,这里是个不错的选择

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