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西西里石锅鱼

(2013-09-04 15:27:11)
标签:

美食

分类: 吃香喝辣

    整个夏天,我只记得这一家新店了,别的日子里我都在家吃草。这店叫“西西里”,却不是意大利的西西里岛,而是杭州西溪的谐音。西溪慢生活街区,在当地路牌上写的却是蒋村慢生活街区,对外地人来说可能会有点晕。那一片已经很成气候了,好几个餐厅与咖啡馆,晚上热闹极了,周末大概人更多。

    石锅鱼的装修其实蛮简单的,重点在随处可见的装饰品。

西西里石锅鱼

西西里石锅鱼

西西里石锅鱼

西西里石锅鱼

西西里石锅鱼

西西里石锅鱼

西西里石锅鱼

西西里石锅鱼

    每张桌子上有顶大“斗笠”,原来是只锅盖。

西西里石锅鱼

西西里石锅鱼

    点完了菜,服务员过来操作,这才看到完整的过程:先将清水注入石锅,开了炉子,水热以后用毛巾洗洗锅子;接下来将一整锅的高汤倒进石锅,盖上斗笠煮着;汤水沸腾,再把菜丢进去,就跟正常火锅一样的吃法了。因为不能吃荤,我就吃了蔬菜,喝了汤,很不错。听同吃的列位小伙伴们说,鱼很新鲜,值得没事儿的时候再去。

西西里石锅鱼

西西里石锅鱼

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西西里石锅鱼

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