多少年没有吃到“扶墙出”的境界了？不记得了，今天算是完了！撑得没有力气多写，就帖图片吧。这是云水谣莫干山路上那家新店的冷菜们，基本上都是我看到过的，其中最喜欢的是那个像面条一样的，什么粉——原来我，真的吃多了，脑子不灵光了，人家讲过，我就此忘记了。

    热菜，其实云水谣的菜，并不是想像中那样典型的、或者说是我所熟悉的“云南菜”，确实采用了当地的原料，但做法是偏杭州的。此外，还有一些本地热门菜，比如冷菜已经出现的醉湖蟹，还有热菜中的酱肉蒸春笋。对于菜的搭配，有几个还是很不错的，最赞的是黄鳝跟蛏子和笋干炒，那道装在黄铜锅里煮的酸汤，辣则辣矣，却是极具回味。