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昨天晚上回家路上,虽说已经累得不行,还是刮到一眼,莫干山路上梅苑宾馆对面,亮起了上味小海小鲜的霓虹灯。一定有很多人喜欢保俶路北段那家店,小海鲜非常新鲜,而且总是有特价菜供应,味道很好。所以我今天P颠P颠冲上去了,可一瞧,咩特价菜没有,小海鲜们好贵啊!而且,原来很熟悉的一些名菜,也没看到,包括那个非常棒的点心。我一阵嘀咕,却招来点菜生的BS:你大概很久没去过我们总店了吧,我们的价格变化还是相当大的……好吧,你变,我少吃点好了么
据说是第一天营业,客人不多,上菜不能说有多慢,但有一道炒炒的绿叶菜,竟到我们结帐时还没有上。我以为点菜生忘记写了,就准备付钱,此时那菜竟来了。我说我要退,服务生说不能退,我说“你要做不了主的话,请领班来吧”,他继续面无表情地说“烧好了就不能退”。我再一瞧,呃,人家就是领班,怪不得嘎嘎牛。这个时候我真的有点不爽了,炒个菜花一个多小时,我都结了帐的才端上来,还硬要收钱?继续抗争一番,他去荡了一圈,回来继续很牛地说“我们经理说了,给你退!”
回来说菜吧,原料保持着新鲜,这是做小海鲜的根本了。烹饪手法也大多是原味,酱油蒸的鱼偏咸,盐水虾偏淡,锅仔相比之下显得不好吃,倒是那个圆圆的点心,大家都觉得不错。
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