那天在上海看到实物，就惦记上了。下午趁着看内衣秀，蹿到杭州大厦D座四楼，找到Wusthof家的临时柜台，摸了好一会儿——对金属质感十足的东西，我向来没什么抵抗力。于是，决定下单。

    菲仕乐家的营业员跟我已经很熟了，她说：用不着买全套的，中国人做菜，中式的砍刀一定要，可以剁骨头，另外再配把小点的切菜刀，就OK了。砍刀比较简单，就三种，最大号的那把，我基本拎不动，更别提砍骨头了，推荐中号的，刀的长度和重量都正好。来张官方照片，因为我的刀还没到……

    这一把，她称为日式刀，除了刀与把手是一次成型，刀面上的小圆孔也有特别的作用，这样就不会使切下来的东西粘在刀面上。同一设计的有好几种，我挑的是艾科系列，非洲乌木刀柄，很登样。

    还有，这个是不会用刀的人肯定会中毒的——我是行头派。先来张官方照，黑色版，看上去是木制的，却有很强大的磁性，刀子可以直接吸在上面。

    这样的好处，是便于清洁，而且能够在杭州这样潮湿的环境下保持干燥。我对着原木色的那个拍了几张照片。再等几天，它们就能到啦