这丫头可真有点儿让人受不了,玩沙子时要拿个毛巾垫着脚才下去.

放在沙滩上的蛋糕
 
看过程图

柠檬蜜枣马芬（7个量，高杯）

材料：

低粉220克，泡打粉5克，盐1克，食用油100克，细砂糖60克，

鸡蛋2个，甜牛奶100ML，蜜枣60克，柠檬半个

做法：

1.低粉，泡打粉，盐过筛备用。柠檬取汁备用。蜜枣切丁泡在牛奶中备用。

2.全蛋用打蛋器打至浓稠呈乳白状（提起打蛋头慢慢流下，看图），分三次加入

食用油充分搅拌均匀，浸泡好的蜜枣与牛奶以及柠檬汁分别倒入继续搅拌均匀。

3.在2法中分三次加入粉类，从下往上翻拌均匀。拌匀后倒入纸杯7分满即可。

4.预热烤箱上下管180度25至30分钟。出炉无需倒扣。凉后食用。

贴心话语：我喜欢浓浓的柠檬香味，如果不喜欢这味儿的可以不加柠檬，但牛

奶的份量最好增加半个柠檬左右的量，或者减少20克左右的低粉。柠檬皮削去白

色内层，切丝放入未烤制的面糊表面，当烤制出来后，柠檬皮丝吃起来很香，有

种烤干后酥脆的感觉。

贴心话语：

食用油分三次入，每一次都要搅拌至蛋液与油完全混合后再倒入。油尽量使用无

重香味的,要不然会盖过蛋糕的风味.