材料:鲜牛奶500ML,鲜榨姜汁四匙,白糖35克

做法:

1.榨好姜汁(喜欢吃辣的可以多加一点),分在碗里备用

2.牛奶加糖加热至70-80度左右,以不会很烫嘴为宜(不停搅拌,别让牛奶沸腾)

3.将煮好的牛奶倒入姜汁中.

4.等待冷却凝结.

    图1是我拿汤匙插在碗里的,相机开了闪光灯,图二是没开闪光灯,我拿汤匙挖了一匙,嫩嫩滑滑的,像豆腐花,甜中带着辣.汤匙摆在上面是不会掉下去的.

    这几天睡得不好,深圳天气比较暖和,晚上睡觉还有蚊子,没办法,感觉有点晕晕的,突然想起还有牛奶没喝,就拿来加工一下吧,好久没喝了,我不是太喜欢太甜,但昨天失手,加了许多,做了三碗.

    姜汁可以预防感冒,但切记,风热性感冒不能喝.