第19号来了！先上图，再详细介绍：

    这个蛋糕的主人是位70岁的母亲。她的女儿提前两个月跟我预约的，木糖醇的，图案是我俩一起沟通商定的。

    这个蛋糕的难点在巧克力上。上面的两个只羊，是我天天晚上在家练呀练呀练出来的结果；周围的八个字是53%的纯脂白巧克力加了“味好美”粉红色素调出来的，特别软、特别容易断。一个字碎成八块，一小块还没等上到蛋糕上，就变成粉末。我弄了一个半小时，都快疯掉了。多亏事先准备了两套字，否则又得改方案了。

    蛋糕体的夹层是酒渍车厘子，考虑到会有糖，所以我特地做了标记，有四分之一的部分是没放车厘子，而是用加厚奶油垫起来的。特地叮嘱她女儿，要看标记切蛋糕给她母亲，而且表面的两个只羊和银珠糖、周围的八个字不能给她母亲吃，其余的就放心吧！

    蛋糕是俺家先生当快递专员，特此鸣谢哟！

    蛋糕一亮相，就得到了大家的赞誉。吃到的同志，也给予了相当的肯定。

    我不是专门做这行的，纯属业余爱好者。家里的厨房也跟大多数家庭的厨房一样，没啥大区别。我做生日蛋糕之前，一般都需要商定许多细节，所以不可能像蛋糕店一小时就拿出来成品的哟。蛋糕店里所有的原料都是现成的，流水线、标准化操作，那才叫批量化生产呢！