生日蛋糕做得多了，就感觉以前的编排方式、名称有些不太明确了。某日有空时把以前做过的生日蛋糕整理一下，按时间顺序排了号，这个就是第十八个了。改日再把以前生日蛋糕的照片都整理到一起来吧。

    第18号来了！先上图，再详细介绍：

     360度看过了吧，鸟瞰的全景也有了。

    现在来介绍一下其内部结构和用料吧，按照从下往上、从内往的顺序：下层是八寸大麦苗的戚风蛋糕体，中间夹层是酒渍车厘子；上层是六寸大麦苗的戚风蛋糕体，中间夹层是黄桃罐头。奶油是法国产的铁塔淡奶油，淡绿色是加大麦苗粉调的。外围的和上面的字是用可可脂含量55%的黑巧克力和铁塔淡奶油调制的。表层的草莓酱和黄桃罐头是我自己做的。这个蛋糕，除了银珠糖、新鲜草莓之外，都是我自己做的。至于口感和味道，引用消灭者之一给我的回应：“蛋糕遭到一致好评，万分感谢，味道太好了！”

    这是我头一次做双层蛋糕，之前我这个担心呀！不但特地新换了配方，还多方求证，反复地画设计图......结果一共烤了四炉——前两炉都做废了（当时我都准备爽约了，想让人家出去订了），第二天早上五点起来烤了第四炉，才总算没给人家打电话。其实配色上有不少问题，还有其它地方也有很多瑕疵，自明、不述了。

    无论如何，收到蛋糕的一家人高兴，吃得放心、满足，我也完成任务、挑战双层蛋糕就算是成功吧，基本及格了。交完作业，心情这个好呀！ 把草图也晒一下，给后来者一个借鉴吧，共勉！