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上周六做的草莓抹茶慕斯

(2011-11-08 12:08:42)
标签:

草莓

抹茶

慕斯

美食

分类: 逸情美食

    还是老规矩,先上图,之后再叨叨。看图喽!

上周六做的草莓抹茶慕斯

上周六做的草莓抹茶慕斯
上周六做的草莓抹茶慕斯
上周六做的草莓抹茶慕斯

    四张图连看下来,是啥感觉呀?上周六做的草莓抹茶慕斯 若是感觉还没看够,那就再看一遍吧。上周六做的草莓抹茶慕斯 我自己是比较喜欢反复看的,而且有点百看不厌的感觉哟。上周六做的草莓抹茶慕斯

    方子就是用国明的;慕斯体用主料是草莓,是今年六月份时趁着草莓快要收市之前,打成泥、冻在冰柜里的;因为没加色素,所以粉红色没体现出来多少。淡奶油用的是雀巢的,动物性的,安全。用料放心哟!都是绝对的好料!上周六做的草莓抹茶慕斯

    这个是我第一次做,为本周末小朋友的生日蛋糕练手的。计划这个周六再复制一次,之后刮个大白、上个提脚线、插上蜡烛、写上字,装在漂亮的蛋糕盒中,就是外卖的一百多块的生日蛋糕了!上周六做的草莓抹茶慕斯 对于这个草莓抹茶慕斯,我的自我评价:味道、口感都相当地好,总体可以算做90%成功吧,还有些细节需要改进。

    再给大家看张我上次做的“缤纷四季”的大特写吧:

            上周六做的草莓抹茶慕斯
    这张是那天晚上拍的。尽管光线不是非常地好,但也能看出来,我自己做的草莓酱不像外卖的颜色那么红,也比外卖的稀一些,那是因为俺没额外添加色素和凝固剂哟!凡是自己做过草莓酱的都知道:跟外卖的差异是比较大的。上周六做的草莓抹茶慕斯

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