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缤纷四季——果冻、瓜子、香草、草莓布丁

(2011-10-26 11:57:13)
标签:

橙子果冻

瓜子

香草

草莓酱

布丁

美食

分类: 逸情美食

    插播一下,这款新品已经有个非常好听的名字了——缤纷四季!缤纷四季——果冻、瓜子、香草、草莓布丁 缤纷四季——果冻、瓜子、香草、草莓布丁

    先上图,随后再慢慢絮叨:

缤纷四季——果冻、瓜子、香草、草莓布丁
                            一次做了五瓶
          缤纷四季——果冻、瓜子、香草、草莓布丁

                   双色、单色、双色,漂亮吧?!
缤纷四季——果冻、瓜子、香草、草莓布丁                       打开盖子,看全貌吧!其实俺是四层的哟!
缤纷四季——果冻、瓜子、香草、草莓布丁
    中间这瓶,是做好的;左右这两瓶,可以算做是做失败的。布丁与果冻未分好层次,秩序比较混乱哟!不过正好可看清楚了,这四层分别为:橙子果冻、瓜子仁、香草焦糖布丁、草莓酱。之所以把失败的作品也拿出来晒,是想告诉大家:“我也有失败的时候哟!”缤纷四季——果冻、瓜子、香草、草莓布丁 以前我基本上不给失败的作品拍照,更不把失败的作品给别人看,就是怕别人笑话、打击我。但我现回想一下,其实这样做并不十分正确,要勇于直面惨淡的现实嘛!缤纷四季——果冻、瓜子、香草、草莓布丁 失败,是每个人成长道路上都会碰到的,而且也是成功的垫基石。我们都是从失败中吸取经验与教训之后才成长起来的,不吃这一堑,哪能长这一智呢?对吧?!缤纷四季——果冻、瓜子、香草、草莓布丁 缤纷四季——果冻、瓜子、香草、草莓布丁 失败是成功的妈妈呀!缤纷四季——果冻、瓜子、香草、草莓布丁

    现在来介绍一下这款布丁吧。首先,我不知道应该如何给它起名字,我只不过把它的原料都列出来了:果冻、瓜子、香草、草莓布丁,希望能有哪位高人给起个名字。缤纷四季——果冻、瓜子、香草、草莓布丁

    其次,介绍一下做法。果冻,就是果汁加上凝固剂——我这回用的是鱼胶粉(有多种安全健康的凝固剂,详见《凝固的秘密----橙子果冻》)。先把果冻液倒在瓶子里,放到冰箱冷藏室里冷藏,这时候开始做布丁。其实布丁有好多种做法,有用牛奶和鸡蛋做的,也有用淡奶油和牛奶、鸡蛋做的。但我这回是突发奇想要做布丁,也忘记了去查方子了,鸡蛋竟然忘记加了!缤纷四季——果冻、瓜子、香草、草莓布丁 也没用烤箱,直接把淡奶油、牛奶按1:1比例混合,加入白糖(还有一点儿红糖,两样一混合,楞充焦糖缤纷四季——果冻、瓜子、香草、草莓布丁),适量鱼胶粉,直接推到微波炉里加热至白糖全部融化。这时候加点儿秘密武器:香草精哟!布丁液就算做好了。把那些果冻从冰箱冷藏室里拿出来,撒上瓜子、做为隔层,再把布丁液倒进去,在最上面来一勺草莓酱,四个层次就完成了!继续放回冰箱冷藏几个小时就可以拿出来吃了。

    看到有一瓶是纯粹的香草焦糖布丁了吗?是因为布丁液弄多了,把那四瓶带果冻的都装满后实现没招了,干脆再找个瓶瓶直接倒进去吧。就这一瓶,我拿到单位了,被大家(众位淑女们)疯抢!缤纷四季——果冻、瓜子、香草、草莓布丁明明都吃完早饭了,都还拿着勺子不走缤纷四季——果冻、瓜子、香草、草莓布丁;还有人主动过来说“再来一口”。我知道,这可是需要非常大的勇气呀!缤纷四季——果冻、瓜子、香草、草莓布丁有点儿冰淇淋的口感,好吃,非常地好吃!——这是大家一致的评价。已经有人让我回家算成本,要向我订货了!缤纷四季——果冻、瓜子、香草、草莓布丁 有位美女一直坐到最后等着多尝一口,最后竟连瓶都拿走了!缤纷四季——果冻、瓜子、香草、草莓布丁

    昨晚我拿出来给俺家先生、小朋友、我妈妈当餐后甜点,小朋友说:“好吃!”不一会儿就把带黄盖的那瓶吃完了。

    俺家先生吃得很满意,直问我:“这叫什么?”我说:“布丁。你以前没吃过吗?”他说:“没印象。”我说:“你以前应该吃过的吧,但肯定给这回的这个要硬一些。”看来我这回做的布丁在他的大脑中留下印象了缤纷四季——果冻、瓜子、香草、草莓布丁

    我妈妈(我给她起的外号:老矫牙)说:“咦,不是一般的好吃嘛!你都放啥东西了呀?” 缤纷四季——果冻、瓜子、香草、草莓布丁 我顿了半天才告诉她:淡奶油和牛奶。因为,做为一个称职的厨师,应该是尝到什么东西就能说出其成份来的嘛!缤纷四季——果冻、瓜子、香草、草莓布丁

    得到了各方面的一致好评、鼓励与吹捧,真的是远远地超出我的预期哟!缤纷四季——果冻、瓜子、香草、草莓布丁 我昨天又去买了一大盒(1000克)淡奶油!缤纷四季——果冻、瓜子、香草、草莓布丁 我一会儿去找那位连瓶都抢走了的美女,得把瓶子要回来,准备近期回家再次大干!我自己都挺期待的呢!缤纷四季——果冻、瓜子、香草、草莓布丁缤纷四季——果冻、瓜子、香草、草莓布丁

 

    后记:昨晚(27号)又做了一批次,大大小小共九瓶,其中有六瓶是缤纷四季款的;另三瓶因为没有果冻了,所以只能是纯布丁了。今天早上拿了六瓶缤纷四季款的,一下子就被抢空了,还有好几个人非常遗憾地跟我订下一批的呢!名额非常地有限哟!缤纷四季——果冻、瓜子、香草、草莓布丁 因为俺是小小手工作坊嘛。

    第一次卖货,感觉不错!缤纷四季——果冻、瓜子、香草、草莓布丁

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