前天淘弄些莲子回家，洗洗泡上了。

    昨晚吃完饭就用高压锅烀了，一个个分捡出来，去除莲心，再用搅碎机打成泥。前一半加水少了，基本没打好，全都倒出来靠手磨；后一半水加了不少，真好打。

    之后就都倒在炒锅里炒，中途有点火大，糊了一些。没加多少糖，尝了一下，还可以；加的是玉米胚芽油，挺香的。炒了老长时间，最后就盛在碗里放着，给炒锅倒上水泡着就去睡了。

    今天早上起来一看，莲蓉变硬了，炒锅也挺好刷的。

    今晚回家准备做莲蓉蛋黄酥喽！若是蛋黄不够，就准备用蜜豆冲数。

    现在想想就兴奋！

    这脑子，一得空就琢磨吃的，算是没别的出息了